韩国环境部近日宣布，为维护动物福祉，将全面禁止非动物园场所展示野生动物，包括近年风靡韩国的野生动物咖啡厅。目前韩国共有159家此类店铺，饲养着浣熊、猫鼬、薮猫、猫头鹰等动物。若法案通过，这些咖啡厅将在3至4年宽限期后停业，动物将被送往国立生态园或动物园。与此同时，动物主题餐饮的卫生状况、动物身心健康及虐待事件也引发广泛讨论。消费者在追求新奇体验时，是否也应反思自身责任？

根据韩国《首尔新闻》消息，韩国环境部于1月13日表示，为保障动物福祉（即维护包括农场动物、实验动物、伴侣动物、工作动物、娱乐动物及野生动物在内的所有动物的原则），将全面禁止在动物园以外的场所展示野生动物，其中包括近年来在韩国颇为流行的野生动物咖啡厅等私营营业场所。

据了解，韩国现有159家野生动物咖啡厅，店内饲养浣熊、猫鼬、薮猫、猫头鹰、阔耳狐以及两栖、爬行动物等。一旦相关法案获得通过，这些咖啡厅将在3至4年的过渡期后停止运营，动物则会被转移至韩国国立生态园、动物园等机构接受保护。

当猫、狗、猪、鸭等日常或家养动物主题咖啡厅已无法满足消费者对新鲜感的追求时，韩国、日本、中国、泰国等多个国家近年来兴起了特殊动物主题咖啡厅或餐厅，浣熊、刺猬、羊驼、猫头鹰、水獭、蜥蜴等纷纷成为这类餐饮店的“员工”。

在这些场所中，顾客可以观赏并触摸各类小动物。然而从生态角度而言，这样的室内环境会对动物本身造成严重的负面影响——长期生活在狭小空间内，活动范围极为有限，也没有任何庇护所，动物难以躲避纠缠它们的客人。每天还要被形形色色的顾客“折腾”，连睡觉时间都被迫“营业”，许多动物的身心健康因此受到严重损害，例如过胖、营养不良、睡眠不足、脾气暴躁、抑郁等。

此外，由于客人与动物共处一室，就餐环境与动物生活环境混为一体，部分场所的卫生条件也饱受诟病。不少到访过的消费者反映，这些店内动物气味浓重，食物和饮品多多少少会沾上动物毛发，动物还会在就餐过程中跳上桌面抢走食物……基本上去过一次就不想再去第二次。

除了卫生问题，许多人会因为动物可爱的外表而忽视其本身的性格与习性，而消费场所也未对某些行为作出明确禁止，导致动物餐厅的动物伤人、攻击人事件时有发生。同时，这些动物“员工”还可能遭到饲养者的疏忽照顾，严重者甚至会对动物本身实施虐待。

此前就有台湾媒体报道，台北市一家动物咖啡厅的老板被指控虐待店内的浣熊。有消费者向动物保护组织投诉咖啡店老板打浣熊，随后更有前员工提供老板放狗咬浣熊的视频，视频一出，网友们炸锅了！评论区都是谩骂的声音……事后咖啡厅老板发出道歉声明，被虐待的浣熊已被台北市动物保护所收容照顾，而对于虐待动物的指控，老板是这样解释的：因为没有饲养浣熊的经验、不熟悉浣熊习性而造成的误会……（？？？？？？？？），并称未来不会再饲养浣熊。

除了这些被曝光的恶行，单单是将身为野外生存的动物饲养在非自然的空间里，对它们而言本身就是一种伤害。毕竟一般住宅或商家的环境无论再怎么努力改造，依然不比动物园，更遑论比拟其野外栖地。

除了经营者本身有问题，消费者是否也应该反省一下自己。不去，又何来市场？

图片来源：网络

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.