近日，新中式茶饮品牌茉莉奶白宣布获得由阿里本地生活领投的近亿元融资，向阳资本担任独家财务顾问。本轮资金将投向产品研发、品牌建设、供应链升级与团队扩充，并进一步赋能加盟伙伴，持续打磨轻量模型。茉莉奶白自2020年成立以来，以茉莉龙芽为起点，专注花香鲜奶茶赛道，已推出栀子、白兰、桂花等系列，全国门店达785家，营收增长近400%，年底有望突破千家。品牌同时布局海外，在纽约和曼谷开设首店，推动东方茶饮文化走向世界。

据媒体报道，新中式茶饮品牌茉莉奶白近期完成近亿元融资，本轮由阿里本地生活领投，向阳资本担任独家财务顾问。

据悉，这笔资金将重点用于产品研发、品牌投入、供应链提升以及团队建设，同时为加盟合作伙伴提供支持，持续打造轻量模型。

茉莉奶白于2020年5月成立，2021年在深圳落地首家门店，开业首推的茶饮产品便是茉莉奶白。该招牌饮品以精选茉莉龙芽为茶底，融入清新花香，标志着茉莉奶白成为首家专注茉莉品类、主打花香鲜奶茶的新茶饮连锁品牌。

此外，作为首家聚焦花香的现制茶饮品牌，茉莉奶白以茉莉为原点，陆续开发了栀子、白兰、桂花等花香产品系列，形成了鲜明的产品特色。

茉莉奶白创始人张伯丞是一位连续创业者，涉足中餐、烘焙和饮品等领域，堪称拥有数十年经验的老餐饮人。在接受36氪记者采访时，张伯丞分享了当初创立茉莉奶白的心路历程。

他认为，鲜奶茶将成为主流，而茉莉花茶是现制茶饮中用量最大且认知最为普遍的种类，但彼时市场并无主打茉莉花茶饮的品牌，于是确定了茉莉奶白专注“中国茶”、“茉莉香”。

由于，茉莉奶白差异化定位于“东方追香新茶饮”，以东方四朵白花为核心，打造出一系列独具特色的花香鲜奶茶产品，也跟大众传递了“轻松喝好茶”、“一见茉莉，心生欢喜”的品牌理念，更是让东方茶饮文化成为日常，并通过“东方摩登”的表达方式，展现品牌独特价值。

近年来，新茶饮已成为热词。除了原本深耕果茶的喜茶、古茗动作不断，连瑞幸、星巴克等咖啡巨头也做起鲜奶茶生意。

近期，茉莉奶白通过积极推广轻量模型，迅速提升品牌流量并优化成本结构，创造门店盈利空间、追求增长、追求净利，以应对当前激烈的茶饮市场竞争。相比过去在一流商圈开设60平米以上的门店，品牌调整了策略，推出35-40平米的轻量模型，降低投入成本，缩短回本周期。

据了解，截止目前，茉莉奶白在全国已开出785家门店，营收增长近400%，预计年底门店数突破千家。国际方面，茉莉奶白已在纽约和曼谷开设首店，伴随海外门店的持续深耕，展现出其全球扩张的潜力。品牌希望通过全球化布局，让更多年轻人接触和喜爱中国茶，推动东方茶饮文化走向世界。

对于参与茉莉奶白融资的消息，饿了么回应媒体记者称：“与生态共进”是饿了么公司长期而坚定的使命愿景，饿了么坚持与品牌商家共同成长，一起变得更好。

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