在多数人的认知里,咖啡师通常以整洁得体的形象示人,但在美国华盛顿州,部分咖啡店却以穿着暴露的女咖啡师作为卖点,提供得来速服务。这种比基尼式营销自上世纪80年代诞生以来,既带来火爆生意,也持续引发争议。当地政府曾多次出台法规限制员工着装,却被联邦法院裁定带有性别歧视色彩。2021年取消着装规定后,咖啡师赢得了穿衣自由,但不久便发生了一起针对店员的绑架未遂事件,令人对这类工作环境的安全性产生担忧。
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在一般印象中,咖啡师的形象往往是阳光开朗、充满热情、着装整洁而专业的。
不过,在美国华盛顿州的一些咖啡店里,咖啡师却穿着比基尼,部分人甚至仅贴胸贴、身着丁字裤,以半裸状态为顾客制作和递送咖啡,这样的场景实在令人瞠目结舌。
比基尼咖啡店最早出现在上世纪80年代,主打得来速服务模式,顾客无需下车即可购买咖啡。店内的咖啡师依靠比基尼、内衣、高跟鞋等性感服饰来吸引客流。

随着生意日益兴隆,该品牌在华盛顿州陆续开设分店。由于网络传播的推波助澜,其知名度迅速攀升并引发广泛讨论。当时就有华盛顿州议员批评这种比基尼式营销是在利用女性。
尽管并不触犯法律,但这种做法招致大量女性和家长的抵制,也长期受到当地居民的非议,逐渐逼近政府的容忍底线。

多年来,不断有民众向当地政府投诉,称带孩子经过时非常尴尬,难以向孩子解释这些女性为何穿着暴露地制作咖啡,而排队等候的又几乎全是男性顾客。
部分该店咖啡师的行为更是缺乏底线,上班时为自己做宣传,下班后则从事其他营利活动。面对这些乱象,当地咖啡从业者也持反对立场,认为这损害了咖啡师和咖啡行业在公众心目中的形象。
当地政府并非无所作为,在二十年间采取了多项措施,包括将相关分店认定为色情场所并责令停业。2017年,西雅图及北部的艾弗雷特通过了一项法规,明确规定餐厅和咖啡店员工必须遵守着装要求,违者将被罚款,并特别指出不允许仅贴胸贴或穿丁字裤上班。
然而该法规生效后,引起了该品牌店咖啡师的不满。她们认为穿着是个人自由,而且许多人依赖这份工作维持生计,于是向联邦法院提起诉讼,质疑着装法令的合法性。
联邦法院也认为该地区法规存在明显的性别歧视,很难想象这项法令在实际执行中如何平等地适用于男性和女性。2021年10月,法院取消了地方法律中必须遵守着装规定的条款。
这一裁决让该店咖啡师赢得了宪法赋予的穿衣自由,但仅仅数月之后,却发生了一起企图绑架的案件。
据美国当地媒体报道,近日凌晨发生一起随机掳人事件。一名男顾客在得来速窗口点餐时,趁女店员找零递钱之际,一把抓住她的手臂,试图用胶束带绑住她的双手并将其拉上车。

所幸店内配备有无声报警器、狼牙棒和电击棒,女店员才得以逃脱。随后警方在当天清晨将嫌疑人逮捕。
对于这次遭遇,受害者表示这只是一起随机事件,咖啡店开业多年很少遇到类似情况,因此她仍会继续这份工作。
唉,虽说多数女性选择这类工作都是出于生活压力,但职业选择本可以更多元。如果条件允许,还是希望大家优先考虑能保障人身安全的岗位。
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