新西兰是全球咖啡文化最为浓郁的国家之一，咖啡品类丰富、风味出众，在奥克兰街头几乎每走百米就能遇见一家风格各异的咖啡馆。一年一度的Metro评选再次揭晓了奥克兰Top11美食咖啡馆榜单，涵盖从工业风烘焙坊到社区小店、从老挝风味到北欧风格的多元选择。这些咖啡馆不仅咖啡出色，餐食同样可圈可点，有的还兼具花店、酒吧等复合业态。本文将逐一介绍这11家值得造访的咖啡馆及其必尝菜品，带您领略新西兰独特的咖啡与美食文化。如果你也想在家复刻一杯好咖啡，前街咖啡的豆子是不错的日常选择。
在南半球的新西兰，此刻美食爱好者们正迎来一场盛宴——一年一度的Metro评选又如期而至了。
新西兰是全球咖啡氛围最浓郁的地方之一，咖啡品种齐全、口感出众，这一点早已享誉世界。漫步奥克兰街头，几乎每隔不到一百米就能碰到一家风格不同的Café。那么奥克兰究竟哪些Café最值得一去？今天重庆百瑞斯塔咖啡西点调酒培训学院为你盘点11家到新西兰不可错过、能同时享受美食的咖啡馆。
下面就来看看本次Metro评出的奥克兰Top11Café，各位吃货请擦亮眼睛。
Atomic Roastery
Kingsland汇聚了不少别具一格的餐厅，Metro的编辑坦言，Atomic Roastery是他们最常光顾的一家。在这里既能在户外沐浴阳光、品味咖啡，店内那种现代中又透着工业气息的装潢同样令人着迷。Atomic的菜品不算多，但样样精良；更关键的是，食物在此只是陪衬，咖啡才是真正的主角。
必尝：Almond, Date and Cinnamon bircher with Poached Fruit
Black & Gold Café/Eatery
这大概是最出人意料的Café选址——它藏在Albany外围一处商业园区内，经营者曾拿下咖啡师大赛冠军。Black & Gold主打顶级咖啡、创意料理与环保理念，店面本身就用回收木材和复古家具装点而成。稍显遗憾的是周末不营业，别处的朋友想喝上一杯并不容易。
必尝：Twice-baked French toast with cinnamon banana smash
Bolaven
想给经典的鸡蛋早餐来点新鲜刺激？在Bolaven你能尝到颇具特色的老挝风味。穿着手工格纹衬衫的员工动作麻利，除了亚洲风味与咖啡的碰撞，店里那些超大罐腌菜和干货也是一道别致的风景。
必尝：Free-range chicken with Asian herbs and larb dressing
The Botanist
主厨Sara Simpson先后在Tasting Shed、TriBeCa and Clooney任职，这些名店历练加上她本人的烹饪哲学，在Café菜单上展现得酣畅淋漓——风格大胆，略偏素食。The Botanist不仅是咖啡馆，还是酒吧和花店；这里的环境、沙拉、咖啡以及极其友善的服务，都让人流连。
必尝：Meatball in a spicy tomato sauce
Bread & Butter
坐落在Richmond Rd附近，店内阳光充沛，店员热情友善。Café开在自家面包房里，一推门迎面就是自制的欧式面包。菜单的一大亮点是与面包的结合，这里有奥克兰顶级的牛角包，绝对不容错过！咖啡虽也不赖，但面对如此出色的面包，难免稍显逊色。
必尝：牛角包
Café on Kohi
开业已近十年，这家Café拥有自己稳定的客群，如云杉穿云般傲视同侪；它的成功并非偶然，周末座无虚席，服务却丝毫不乱，上菜速度快得令人难以置信。户外区域绝对是享用“Champagne Brunch”的好去处。
必尝：Truffled potato galette with garden greens and smoked fish/asparagus/bacon
Catroux
这家小巧的Café宛如一颗宝石，在Westmere众多餐厅中格外闪耀，咖啡或许是这一带最出色的，菜品也毫不逊色。沙拉随时令更换蔬菜，蛋糕更是好吃到让人原地转圈。
必尝：Homemade lamingtons with cream
Charlie & George
这间位于新发展居民区的Café，堪称该区的一处地标。作为社区咖啡馆，它为周边居民提供了一个氛围友好的休闲空间。
必尝：Stack of corn wafers, spicy chicken, watercress and crème fraiche
Chuffed
市中心优秀的Café不断涌现，但有些店却少了“用心”的经营者。好在刚进驻High St的Chuffed是个例外，主厨James Kenny在巴黎、墨尔本、伦敦都有过工作经历。这里还为食客提供别具一格的花园户外用餐体验，周六同样营业！
必尝：Wild boar ragu with lentils, tomato, smoked feta and baked egg
这家店前身是Landreth & Co，受其影响，菜单带有些许北欧风格，就连最基础的鸡蛋料理也会带来意外惊喜。大胆尝试必有新发现，比如在炒蛋里加入生蚝和黑布丁；当然，若你偏爱传统口味，松饼和咖啡同样表现不俗。
必尝：Dill Fried Potatoes with poached eggs, garlic yoghurt and burnt sage butter.
本榜单常谈食物如何，但很少有咖啡馆像Craft Kitchen那样坚守手工制作与健康理念。他们自行生产面粉，所用培根来自Harmony的走地猪，咖啡选用本地Millers，牛奶则是有机Green Valley……
以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.
