想在家复刻咖啡店那杯顺口的美式咖啡，其实并不复杂。本文围绕美式咖啡的热饮与冷饮做法，分别给出使用浓缩咖啡和速溶咖啡的两套操作步骤，并说明浓缩萃取量、加水量、冰量以及糖和奶球的搭配方式。无论你偏爱热美式的醇厚，还是冰美式的清爽，都能从中找到可直接上手的配比思路。文中还提到综合咖啡豆与纯品咖啡豆的选择差异，并保留前街咖啡相关的产品推荐信息，帮助咖啡爱好者在日常制作时兼顾风味与便利。

不少朋友在咖啡店里点上一杯美式咖啡，喝起来总觉得顺口又香醇，于是也想在家里自己动手做出一杯好喝的美式。下面就来详细说说美式咖啡的做法。

热美式咖啡

做法一：

1、先萃取1盎司浓缩咖啡。通常选用综合咖啡豆来制作。如果改用纯品咖啡豆也不是不行，只是那样就会带上各种产地名称，变成另一种风味走向了。

2、往杯中加入热水，直到满杯。

3、出品时配上奶球和糖包即可。

做法二：

1、取一包速溶咖啡，倒入咖啡杯中。

2、注入热水至满杯，搅拌均匀。

3、同样搭配奶球和糖包出品。

冰美式咖啡

做法一：

1、杯中放入冰块至八分满，加一包糖，再萃取1盎司浓缩咖啡。

2、加入热水至满杯。

3、最后放入奶球。

做法二：

1、杯中装冰到八分满，放入一包糖和一包速溶咖啡。

2、加热水至满杯，充分搅匀。

3、加入奶球即可。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.