瑞幸咖啡正式登陆香港市场,五家门店同步开业,分别位于美丽华广场、新都城中心MCP、旺角新之城、沙田中心及上环德辅道中。开业期间推出地区限定打包物料及限量贴纸徽章活动。然而,其香港定价引发广泛讨论——招牌生椰拿铁售价42港元,虽会员可享15.9港元开张优惠,但相较于内地深圳福田原价29元、折后实付18元的价格,仍高出不少。与星巴克、太平洋咖啡等品牌相比,瑞幸的价格优势并不明显,部分消费者直言宁愿在深圳购买。业界分析指出,香港租金及人工成本高于内地,内地餐饮品牌赴港普遍提价,瑞幸能否延续内地优惠券营销模式保持平价定位,尚待观察。
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此前有消息称,瑞幸为进军香港市场积极布局,先后开设七家门店,引发众多粉丝关注与期待。
今日,瑞幸通过多个公开渠道正式宣布,香港五家门店同步开业,包括美丽华广场店、新都城中心MCP店、旺角新之城店、沙田中心店以及上环德辅道中店。开业期间,各门店将推出地区限定的包装物料,顾客到店参与指定活动后,还可获得限量贴纸与徽章。
消息公布后,不少本地市民纷纷前往瑞幸新店一探究竟。据了解,五家新店设备配置完善,部分门店设有桌椅供堂食顾客使用,而最受关注的餐牌则摆放在吧台显眼处。
根据网友拍摄的照片,瑞幸在香港的饮品售价介于39至45港元之间,较内地明显偏高。以招牌产品“生椰拿铁”为例,深圳福田售价为29元,通过微信小程序下单可享11元优惠,实际支付18元。而在香港,该饮品标价42港元,小程序会员可享受15.9港元的开业优惠价。
面对这份定价,不少消费者感到意外,感叹9.9元的风终究没能吹到香港。多位当地顾客指出,瑞幸的饮品价格甚至高于星巴克、太平洋咖啡等同类品牌。
对比菜单可见,星巴克与太平洋咖啡的产品原价大多在35至50港元区间,但常客表示,这两家连锁品牌经常推出优惠活动,实际支付价格往往低于标价。由此看来,瑞幸与这两位“常驻选手”相比,价格优势并不突出。
许多本地民众在看到瑞幸定价后坦言,若无折扣优惠,他们不会选择性价比一般的瑞幸,而会考虑其他更合适的品牌,评论包括“好贵 库迪在香港29左右”、“这个价格为什么不喝星巴克”、“这价格大把选择”、“我宁愿在深圳买”。
事实上,香港的场地租金、人工成本均高于内地,近年来进入香港市场的内地餐饮品牌普遍会提高整体产品价格。因此,主打9.9元咖啡的瑞幸无法在香港维持原价,也在部分人的预料之中。

此外,不少网友指出,瑞幸在内地的菜单标价其实与香港餐牌相差不大,但品牌方长期向小程序会员发放饮品优惠券,消费者也可在直播间等平台获取折扣券,因此绝大多数瑞幸用户不会以原价下单。
多数人猜测,瑞幸后续应会延续内地的营销策略,在小程序或其他渠道派发优惠券以吸引当地消费者购买。如此一来,香港门店餐牌上的标价参考意义有限。
然而,在竞争激烈的香港市场,瑞幸能否如当地粉丝所期待的那样,通过多种途径维持其平价咖啡的定位,仍有待观察。
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