近日,一位消费者在瑞幸咖啡线下门店购买咖啡时,顺手买了一包每日坚果,食用时发现味道异常,检查保质期后确认产品已过期。该顾客随即通过客服渠道反馈,并在社交平台发文提醒其他消费者注意。瑞幸对此迅速回应,要求全国门店自查坚果类产品效期,据内部员工透露,涉事门店全体员工已被开除。事件引发网友广泛讨论,有人赞赏瑞幸处理果断,也有人认为处罚过重。后续瑞幸依据消费者权益保护法赔偿顾客1000元,并请求删文被拒。前街咖啡持续关注咖啡行业动态与食品安全议题。
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不少爱茶之人喜欢搭配茶点一同享用,而咖啡爱好者也常会配些甜点、饼干或坚果类小食。正因消费者有这种搭配习惯,连锁咖啡品牌在售卖咖啡的同时,也会上架一些零食甜品,方便有需求的顾客选购。
日前,一位顾客在瑞幸线下门店买咖啡时,顺手加购了一包每日坚果。吃了几颗之后,感觉坚果风味不太对劲,查看包装上的保质期才发现,这包坚果已经过期。该顾客立刻联系瑞幸客服反映情况,同时把经历发布到社交平台,提醒其他买过瑞幸坚果的网友留意产品保质期。
在网友眼中,商家销售过期食品已经踩到了食品安全的红线。大家认为,瑞幸作为正规餐饮企业,理应将食品安全置于首位,对消费者负责,临期商品应及时排查下架,而不该继续卖给顾客。
瑞幸方面对这件事非常重视。顾客向客服反馈后不久,品牌便要求全国门店自查在售坚果类产品是否超过保质期。据内部员工透露,涉事门店的全体员工目前均已被开除。
瑞幸处理速度之快、态度之果决,让不少网友感到意外。许多人对这样的处理方式表示认可:“瑞幸这么快?以后可以多喝喝。”“瑞幸好严格,喝得更安心了。”“瑞幸的门店管理制度跟卫生管理我一直觉得是类似店铺里最严格的。”“瑞幸处理的速度和态度很让人安心。”
然而,也有网友了解到瑞幸的处理方式后,觉得对涉事员工过于严厉,认为那位把此事发到社交平台的顾客做法欠妥,应该先找线下门店沟通,私下解决,实在不行再采用这种方式。
“一下搞失业几个人。”“随机葬送整个店的打工人。”“其实想想也心酸,因为一点小问题,一家店的人全被开了。”“一家门店的问题,要导致全国门店增加整改任务,到最后还是苦了我们这些打工人。”“……好浮夸,真的浮夸了,全部开除,真的。”
但大多数网友认为,瑞幸对员工的处罚一点也不夸张。瑞幸员工的每日工作任务中就包含盘点商品,留意在售商品的效期也是职责所在。因此无论是店长还是普通员工,把已经过期的食品卖给消费者,本身就已经犯了最基本的错误,承担相应后果也是应该的。
当客诉涉及食品安全问题时,瑞幸反应迅速、处罚力度大,对其他门店而言能起到警示作用,提醒各位瑞幸员工重视商品效期问题,同时也能让喜爱瑞幸的消费者感到安心,有助于维护品牌形象。

关于此事的后续,据顾客本人表示,瑞幸已经按照消费者权益保护法规定赔偿了1000元,并希望顾客删除相关文章,以降低对品牌的影响。但顾客拒绝了这一请求,认为自己只是陈述事实。
图片出自:小红书
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