星巴克正式宣布退出俄罗斯市场，结束自2007年以来由特许合作伙伴全资运营的130家门店业务。这一决定紧随麦当劳之后，标志着美国两大餐饮连锁品牌在俄乌冲突背景下全面撤离俄罗斯。星巴克曾承诺将特许权使用费捐赠给乌克兰人道主义事业，并暂停门店运营。与此同时，麦当劳将俄罗斯业务出售给本土特许经营商，保留员工与供应链，但更换品牌继续经营。西方企业大规模撤离之际，俄罗斯本土企业迎来难得的扩张机会，政府也在推进资产破产或国有化进程。

星巴克自2007年起在俄罗斯开设门店，巅峰时期拥有130家分店，这些门店全部由当地特许合作伙伴出资并运营。有海外市场分析师估算，俄罗斯业务在星巴克全年营收中的占比不足1%。

今年3月，随着俄乌冲突持续升级，星巴克时任首席执行官凯文·约翰逊于当地时间3月4日发布公开信，明确谴责俄罗斯对乌克兰发起的无端、不公正且恐怖的袭击，并向所有受影响民众表达同情。他同时承诺，将把俄罗斯业务产生的特许权使用费捐赠给受困国家的人道主义救援项目。3月8日，星巴克进一步发表声明，宣布暂停在俄罗斯的所有业务及门店运营。

在5月3日公布的美国第二季度财务报告中，星巴克并未披露暂停俄罗斯业务对财务数据的具体影响。

在星巴克宣布退出俄罗斯市场之前，美国麦当劳已于当地时间5月16日发布公告，确认将退出俄罗斯市场。5月19日，麦当劳同意把俄罗斯业务出售给长期持有其特许经营权的Alexander Govor。Govor表示，未来麦当劳在俄罗斯90%以上的供应商将来自本土，连锁餐厅、菜单以及工作场所均会保留，但会更换品牌名称继续运营。

同样在今年3月，麦当劳美国首席执行官克里斯·肯普钦斯基在当地时间3月8日致员工的公开信中写道：“乌克兰的冲突与欧洲的人道主义危机给无辜民众带来了难以言表的苦难，作为一家企业，我们与世界一同谴责侵略与暴力，并为和平祈祷。”信中同时承诺，公司将继续为在俄的62000名员工支付薪酬，并向员工援助基金捐赠500万美元。

除了美国两大餐饮连锁巨头相继宣布退出俄罗斯市场，大量西方公司也正在同意出售其在俄资产。

俄罗斯联邦安全会议副主席梅德韦杰夫曾在3月外国企业大规模停止或撤离俄罗斯市场时表示，政府正在对撤离的外国公司资产实施破产或国有化等行动。有俄罗斯市场分析师指出，这些国际品牌退出后，大部分业务将由俄罗斯本土企业接手，从另一角度来看，这为本土企业的发展提供了千载难逢的良机。

图片来源：网络 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.