近日，瑞士雀巢工厂在一批来自巴西的咖啡豆集装箱中发现了不明白色粉末，经警方检验确认为纯度达80%的可卡因。尽管雀巢公司迅速声明相关咖啡豆未接触任何生产设备，但事件仍引发国内消费者对咖啡安全的担忧。5月9日，亚洲咖啡协会与云南省咖啡行业协会联合发表声明，强调加强咖啡产业链安全管控，呼吁对国内咖啡终端产品进行可卡因专项检测。本文将带您了解事件经过、协会声明要点，以及对中国咖啡市场的影响与应对。

不久前，瑞士雀巢的一家工厂报警称，在一批从巴西运抵的咖啡豆集装箱中发现了不明来源的白色粉末。当地警方介入调查并化验后确认，该粉末为纯度80%的可卡因。整个搜查过程在工厂专门划定的隔离区域内完成。随后，雀巢公司通过电子邮件发布声明表示，此次事件涉及的咖啡豆不会与工厂内的任何产品或生产设备产生接触，并向消费者保证，瑞士雀巢工厂生产的产品可以安全食用。

尽管官方已经作出回应，国内消费者依然对此事感到忧虑。5月9日，亚洲咖啡协会与云南省咖啡行业协会共同发布了一份声明，内容如下：

亚洲咖啡协会指出，亚洲各国的咖啡行业组织、咖啡企业以及从业者，必须在咖啡原料流通和生产加工环节严格把控安全关卡。可卡因是国际公认的管制毒品，包括雀巢在内的全球咖啡行业企业都应当确保咖啡产品的质量安全，责任重大。

云南省咖啡行业协会表示，中国超过95%的咖啡种植面积位于云南，作为国产咖啡原料的保障基地，云南必须强化行业自律，认真执行咖啡产业链各环节的安全检查，让消费者能够安心饮用。

亚洲咖啡协会和云南省咖啡行业协会联合呼吁：请中国食品安全监督部门针对中国咖啡市场的终端产品开展专项检测，重点检查“咖啡产品中是否含有可卡因”，以确保每一位消费者都能喝上一杯安全、健康的咖啡。

来源：中国经济时报-中国经济新闻网

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