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精选印尼曼特宁｜品质最好的曼特宁手冲豆是黄金曼特宁吗？摩卡壶新手友好的中深烘咖啡单品豆推荐

发布时间：2026-05-05 咖啡猎人官网 85

以下内容由咖啡豆资讯网站咖啡猎人综合整理。

曼特宁咖啡豆可以说得上是印尼咖啡豆招牌，很多时候曼特宁这三个字就代表着优质的印尼咖啡豆。不少咖啡也将曼特宁作为印尼咖啡，甚至亚洲咖啡的代表，其风味是浓郁的巧克力、坚果、草本、香料的粘稠调性。


曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡之一，在品尝曼特宁的时候，你能在舌尖感觉到其醇厚低酸的口感，浓郁的香辛料和焦糖风味，以及扎实的黑巧克力香气让人倍感舒服，这种咖啡还有一种淡淡的泥土的芳香，也有人将它形容为草本植物的芳香。如果你也想浅尝如此独特的口感，推荐购买前街印尼曼特宁G1咖啡豆。


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前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街所有咖啡豆均5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。


如果你想品尝高等级的曼特宁咖啡，或选择优质的曼特宁作为礼物赠送亲友，那么我们会建议你购买前街PWN黄金曼特宁。


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黄金曼特宁是印尼生豆公司Pawani的一支精选的咖啡。据说由于筛选制度严格：一次机器密度分色筛选、四次人工手选，使咖啡豆最终呈现出色泽同一、豆型均一的曼特宁。在处理生豆的时候，眼光照射下的曼特宁会散发出金灿灿的光泽，所以被誉为「黄金曼特宁咖啡」。


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出口第一批曼特宁咖啡豆到日本的就是故事中那位咖啡店家，他发现了曼特宁咖啡的巨大商机，于是在1957年成立了PWN普旺尼咖啡公司。PWN公司主要收购当地优质批次的曼特宁生豆，主打产出精品曼特宁，黄金曼特宁就是他家的招牌产品。


日本人当时看中了苏门答腊咖啡后长期购买，逐渐发现当地的豆子品质经常良莠不齐。于是在曼特宁的生产上更上心，开始制定了严格的筛选瑕疵的标准和方法，包括豆子密度、规格、色度等数值入手，产出的曼特宁需要1次机选+4次人工手选剔除瑕疵，确保产出的曼特宁颗粒完整均匀、硕大透亮，也减少曼特宁的泥土和草腥味。传言在太阳下呈金光灿灿，才取名为「黄金曼特宁」。


黄金曼特宁


前街PWN黄金曼特宁咖啡豆

产区：印度尼西亚苏门答腊

等级：G1、三次手选

海拔：1100m——1600m

品种：Ateng

处理方式：湿刨法

风味：坚果、香料、巧克力、草药、焦糖


随着精品曼特宁咖啡的市场越做越大，PWN公司也意识到商标的重要性，比日本人早一步将「黄金曼特宁」英文注册为独家商标。因此只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算是真正的“黄金曼特宁”，而日本人生产的只能改名为“鼎上曼特宁”。前街入手的黄金曼特宁当然是来自PWN公司的正版产品，大家可以根据带有PWN标识的生豆麻袋，以及一张PWN公司签署的产地证明来辨认正宗的黄金曼特宁，前街将这两样标识展示在东山口门店内。



前街咖啡是一个历史悠久的广州咖啡豆烘焙商品牌，出售来自包括印尼PWN黄金曼特宁，牙买加蓝山咖啡，巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡等多个产区的不同咖啡豆，烘焙上前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，稳定优秀的同时价格极具性价比，24小时内发货确保了到手的咖啡豆的新鲜度。从咖啡的选品上，不管是新手入门还是资深的咖啡爱好者或者是开咖啡店的店主，在前街咖啡都是他们合适和值得推荐的选择。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡线下门店出售咖啡豆，店内有來自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号


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