近年来，瑰夏咖啡豆逐渐走入大众视野，越来越多咖啡爱好者开始查询它的资料。在搜索过程中，不少人发现瑰夏还有一个中文别称——艺妓咖啡豆。两种叫法究竟从何而来？它们指向的是同一个品种Gesha吗？本文将带你追溯瑰夏的命名渊源、品种传播历史，以及它在巴拿马翡翠庄园如何一战成名。同时，我们也会介绍日晒与水洗处理法下瑰夏/艺妓豆的风味差异，并推荐前街翡翠红标、绿标以及漫步庄园瑰夏等代表性产品，帮助你找到最适合自己口味的那一杯。

当瑰夏咖啡豆被越来越多的朋友所熟知，大家便纷纷开始搜集关于它的各类信息，你正在阅读的这篇文章想必也是搜索成果之一。在翻阅资料的过程中，各位是否注意过，瑰夏咖啡豆其实还有另一个中文名字——艺妓咖啡豆。说到底，不管使用哪个称呼，它们指的都是Gesha这一咖啡品种。那么，为什么同一个品种会出现两种中文叫法呢？

最初，Gesha被称作“艺妓”，是因为日本人最早接触该品种时，发现Gesha的发音与日语中“艺者”一词相同，而“艺者”也被译为“艺妓”。此后，台湾地区经由日本人开始认识这个咖啡品种，便沿用了“艺妓”这一中文译名。至于“瑰夏”这个名字，则是由前咖梦露生豆公司中国大陆地区负责人袁先生所命名。

为什么要将“艺妓”改称为“瑰夏”呢？根据前街咖啡查证的资料，由于“艺妓”一词的影响，不少咖啡商家会借用日本“艺妓”形象进行包装宣传，这种做法多少有些欠妥，况且两者之间本无任何实质关联，仅仅是文字读音相近而已。

所以，通过调整Gesha的中文译名，能够更有效地让刚接触瑰夏咖啡的消费者不再误以为它是以日本艺妓表演艺术传统来命名的。同时也希望明确避免日后出现任何东方主义图像被用于营销和指代这种咖啡的情况，并让这个拥有精致风味、值得细细品味的咖啡品种，多了一分诗意。

瑰夏咖啡品种最初是在1930年代于埃塞俄比亚西南部被英国殖民探险家所“发现”的。当时人们并没有为这个品种正式命名，只是记录了这些品种采样自gesha山。之后，瑰夏品种被送往肯尼亚和坦桑尼亚的研究站，人们发现它具备较好的抗咖啡叶锈病特性，于是又被带到巴拿马，用于咖啡品种的研究与改良。

直到2003年，巴拿马翡翠庄园的管理者彼得森家族在一次集中采收后，通过杯测来确认咖啡品质时，发现其中有一批咖啡豆喝起来与其他庄园所种植的咖啡豆有所不同，展现出非常独特的柑橘水果调性与花朵调性。于是，他们将这批具有独特风味的咖啡豆单独分拣出来，进行了独立处理。2004年，他们决定把这些看起来较为特别的咖啡树所结的咖啡果实单独处理并送去参赛，最终在2004年BOP大赛上以极高的分数夺得冠军。

作为瑰夏品种的伯乐，翡翠庄园的豆子一定不能错过。如果想品尝最高等级的咖啡，我们会推荐前街翡翠红标和前街翡翠绿标，它们都能让你喝到最具代表性的瑰夏风味；如果你更偏爱甜香气丰富一些的咖啡，那就选择前街漫步庄园瑰夏，它自带充沛的白色花香与蜂蜜甜感，饮后令人心旷神怡。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.