星巴克正在经历一场深度战略调整。据CNN等外媒报道，这家咖啡连锁巨头已在全美范围内关闭约400家门店，主要集中在纽约、洛杉矶等大都市核心区域。新任CEO尼科尔明确表示，不再追求城市门店的高密度覆盖。与此同时，瑞幸咖啡正积极在纽约扩张，已开设9家门店并持续考察选址，包括星巴克撤出的部分小面积外带店。星巴克方面回应称，竞争加剧、远程办公普及、大城市人口流失及运营成本上升是调整主因，未来将加码郊区市场，并计划一年内翻新1000家门店以提升空间体验。

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近期，CNN等外媒报道指出，纽约、洛杉矶等美国主要城市中星巴克门店的数量正在缩减，这家咖啡连锁巨头的快速扩张阶段可能即将画上句号。

据了解，去年加入星巴克的CEO尼科尔曾表态，不希望城市内的星巴克门店过于密集。因此，公司从今年开始着手调整市场布局。9月份，星巴克首先宣布将彻底取消自提店模式，全美超过20个州的近90家门店因此受到影响。此后，公司对北美地区18000余家门店展开审查，并逐步关闭了一批“业绩不达标或不符合品牌标准”的实体门店。

报道显示，作为10亿美元重组方案的一环，星巴克已在全国范围内关闭约400家门店，且大多位于大都市区。具体来看，纽约关闭42家，洛杉矶关闭20余家，芝加哥关闭15家，旧金山关闭7家，明尼阿波利斯关闭6家，巴尔的摩关闭5家，其他城市合计关闭数十家。

纽约市一家追踪连锁品牌门店动态的智库“城市未来中心”提供的数据表明，星巴克在纽约关闭的42家门店占该市门店总数的12%，随着咖啡店陆续关停，星巴克失去了曼哈顿最大连锁咖啡品牌的地位。

针对媒体所报道的大规模关店，星巴克方面并未予以否认，并解释称，市场竞争日趋激烈，加上远程办公常态化、大城市人口外流、分店运营成本上涨等多重因素，公司正在重新规划市场布局，关闭了不少位于市中心办公楼底层的分店，并将经营重心向郊区转移。

与此同时，星巴克发言人透露，计划在未来一年内对1000家门店进行重新装修，在店内增加沙发、桌椅和电源插座，优化空间体验，从而吸引并留住那些愿意到店享用咖啡的顾客。

值得关注的是，《纽约邮报》的独家消息称，明年年初星巴克还将继续关店。据熟悉星巴克计划的房地产人士透露，纽约市区会有5家星巴克门店关闭，原因是租约到期后未续签。

此外，几位曾与瑞幸咖啡有过合作的房地产经纪人表示，瑞幸在短短7个月内就在纽约市开出了9家门店，目前品牌方正计划进一步拓展纽约业务。他们提到，瑞幸在选址方面非常主动，已经考察了大量店面，其中就包括星巴克近期关闭并退出的部分小型外带门店。

这一动向不禁让外界猜测，那些曾经挂着绿色美人鱼logo的咖啡店，是否会在不久之后换上蓝色鹿头标志，成为美国大城市里一道新的风景线。不过，对于《纽约时报》的独家报道，瑞幸方面尚未给出回应。

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