一杯咖啡标价1800元，这并非天方夜谭，而是上海某连锁咖啡店真实存在的菜单选项。这款手冲咖啡选用的是巴拿马索菲亚庄园水洗瑰夏，该豆曾在2024年BOP瑰夏水洗组中斩获亚军，风味被描述为茉莉花、佛手柑、荔枝与蜂蜜。事实上，这一价格早在去年便已出现在社交平台，当时对应的是瓜瓜果庄园日晒瑰夏，同样标价1800元。店员透露，此类咖啡需提前预定，几乎无人问津，自己工作一年多从未见过更未喝过。品牌负责人则解释称，消费群体多为熟客，需向国外庄园预订，到货时间无法确定。本文将还原这款天价咖啡的来龙去脉，并呈现菜单上的其他稀有品类与价格区间。

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近日，上海一咖啡店销售1800元一杯的咖啡引发热议。

据悉，这是一家连锁咖啡店，目前在上海拥有6家门店，1800元一杯的咖啡为手冲，所用咖啡豆是巴拿马索菲亚庄园的水洗瑰夏（2024年夺得BOP瑰夏水洗组亚军），风味描述为“茉莉花、佛手柑、荔枝、蜂蜜”。

通过网传的图片可以看到，这款咖啡被列入“稀有咖啡豆”的菜单中，排于首位，靠后还有巴拿马翡翠红标瑰夏、黛博拉瑰夏、印尼猫屎咖啡、埃塞俄比亚COE第7名等品类，对应的价格从158元到280元不等。另外，该店还专门针对最佳巴拿马这一分类推出了“赛级微批次”菜单，咖啡价位均在128～228元的区间。

实际上，关于“1800元/杯”的定价并非近日才出现，早在去年，社交平台上就有多名网友曾晒出过该咖啡店的同款菜单，不仅打破了许多消费者对“咖啡”的认知，还一度掀起了针对“上海物价”的热烈讨论。

据网友所述，当时该份菜单的咖啡价位也是从128元起步，最贵的直冲“1800RMB”，对应的咖啡豆是巴拿马瓜瓜果庄园的日晒瑰夏（2022年夺得BOP瑰夏日晒组冠军），风味描述为“柑橘、杏桃、黄糖、莓果”。

针对惊人的售价，有媒体记者致电了该咖啡品牌的其中一家分店，店员对此表示，确实有这款咖啡，不过需要提前预定，其所在门店不单独售卖也不冲煮，预定需要与上级公司对接。还有另外一款较贵的瓜瓜果庄园瑰夏售价定为780元/袋，不过目前已售罄。

或许是为了避免引发争议，有网友注意到，原本网传标注有“1800元一杯”的菜单目前已被改为“需预订”。

当记者询问店员是否还有“1800元/杯”的咖啡在售时，对方则坦言，现在菜单上已经没有了，只能通过“预订”。对于这款咖啡的出杯情况，店员表示，几乎无人问津，自己工作一年多了也没见过这款咖啡，也没喝过。

随后，记者又联系上了该品牌负责人。对方表示，1800元一杯的咖啡所用咖啡豆确为索菲亚庄园瑰夏，是店里最贵的咖啡。“一般都是熟客点单，需要提前预约，我们接到消费者需求后，去国外咖啡庄园预订，具体到货时间我们也不知道。”

可当记者问及咖啡豆产地、销量、单杯咖啡含量以及主要消费群体时，该负责任却以她不负责具体运营为由婉拒回应。同时，她还表示，该店所售意式咖啡和手冲咖啡售价在50至200元不等，完全符合上海的咖啡市场价和品质。

图片出自：网络截图

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.