周一，瑞幸与表情包顶流Loopy的联名如约而至，同步推出粉嫩新品大西瓜生椰冷萃及主题周边。粉丝热情高涨，但部分消费者到店取餐时却被告知需等待18分钟，原因在于冷萃液需现泡现用。更引发讨论的是，第一波尝鲜者反馈饮品西瓜味与椰子味浓郁，咖啡味却几乎缺席，甚至有人形容为西瓜皮或快坏西瓜榨汁的味道。这场联名新品究竟表现如何？冷萃咖啡的存在感问题是否再次成为槽点？本文带你一探究竟。

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周一到来，瑞幸的新一轮联名准时登场。据官方信息，瑞幸再次携手表情包界“顶流女明星”Loopy，推出外观与loopy同样粉嫩的新品大西瓜生椰冷萃，以及一系列主题周边。

菜单刚更新，众多Loopy铁粉便火速下单，唯恐手速稍慢就错失“女明星”周边。当然，除了冲着周边来的消费者，瑞幸的老顾客则更关心这款新品味道如何，不少人在通勤路上就下单一杯准备尝鲜。

然而，部分消费者今早抵达门店准备直接取走饮品时，却被告知还需等待18分钟才能做好。这与大众对瑞幸出杯速度的认知有所出入，让赶着打卡的上班族不得不将新品换成其他咖啡。

对此，瑞幸店员解释，大西瓜生椰冷萃的制作本身并不繁琐，只需将几种原料按比例混合，材料齐备时几分钟即可完成。但若最关键的冷萃咖啡液恰好用完，他们就必须现场调配，让咖啡粉浸泡18分钟，才能获得制作饮品所需的冷萃液。

按照官方规定，冷萃液只能当天泡制当天使用，因此今日早班店员一上岗便抓紧制作冷萃咖啡液。只是没料到粉丝过于热情，冷萃还没备好就已有顾客上门取餐。

听完店员说明后，一些到店顾客不再催促，耐心等候。可十几分钟过去，拿到刚做好的新品喝上一口，不少人不由得眉头一皱。

首批尝试者反映，新品中西瓜味突出，混合椰浆让整体口感偏厚重，但最后加入的冷萃咖啡液似乎只起到染色作用，入口几乎没有存在感，“西瓜味很浓 椰子味很浓 一点咖啡味没有”、“咖啡味完全没有尝出来”。

而在现场等了十几分钟的顾客直言，若不是亲眼看到员工将刚萃取好的咖啡液倒入饮品，或许会以为自己拿到的是做错的“西瓜奶茶”，而非一杯咖啡新品。

有趣的是，除了咖啡味缺失，另一些人在品尝后给出了“是西瓜皮的味儿”、“买了几天快坏掉的西瓜榨汁的味道”等评价，坦言不太能接受瑞幸此次的联名饮品。

事实上，去年瑞幸刚推出冷萃咖啡时，就因浸泡时间短、饮品咖啡风味不浓而被网友犀利吐槽。没想到一年后调整过制作方法的冷萃系列再度上架，口感味道仍未明显改善。不过也有人指出，冷萃咖啡与西瓜汁混合后，喝不出明显的咖啡味也属正常。

图片出自：小红书

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.