奈雪近期推出新品“双抗小红瓶”，主打云南树番茄搭配蓝莓、圣女果、柠檬等鲜果现榨，号称酸甜可口且富含维生素C和番茄红素。然而上线不久，首批尝鲜的消费者便纷纷吐槽：杯底沉积大量果皮、果籽，喝一口满嘴渣，甚至有人差点被柠檬籽卡住。店员回应称制作时并未要求过滤果泥，成品因手法差异而参差不齐。有趣的是，网友对此看法两极——有人建议增加过滤工序，有人则认为果渣恰恰是“真材实料”的证明。这场争议背后，折射出果蔬茶在口感与健康之间的平衡难题。

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奈雪最近对“每日500蔬果瓶”系列进行了更新，上架了一款名为“双抗小红瓶”的新品。

按照官方说法，这款饮品以云南特有的野果子树番茄为主角，搭配蓝莓、圣女果和柠檬等水果现场榨制，口感酸甜兼备，同时含有丰富的维生素C与番茄红素，正好切中当下年轻人追求好喝又养生的消费心理。

小红瓶开卖之后，不少粉丝冲着树番茄这个新奇原料下了单，想亲自验证一下味道究竟如何。

可真正喝到嘴里，很多人却沉默着皱起了眉——第一波尝鲜的顾客纷纷把吸进嘴里的东西吐出来仔细端详。

从网友上传的照片可以看到，杯子底部堆积着不少番茄皮、蓝莓皮以及柠檬籽之类的残渣。吸管一搅，这些沉淀物就会跟着果汁一起被吸入口腔，那种异物感让人颇为不适。

出乎意料的怪异口感让首批消费者对这款新品怨声载道：“500ml的杯子半杯都是渣渣”、“果渣实在太多，一直在吐籽”、“喝一口就得吐一次皮和籽”、“一喝一嘴皮”、“一颗超大的柠檬籽差点把我卡住，喝的时候千万要当心……”

面对质疑，奈雪门店员工出面解释：按照公司配方，他们需要先把树番茄清洗干净，放进机器打成泥状，然后与新鲜蓝莓、圣女果等按比例混合，用力捶打挤出蔬果中的汁液，再加入茶底搅拌均匀，最后倒进打包杯即可出餐。

不过，从员工发布的新品制作视频来看，整个流程中并没有出现过滤这个步骤。有员工补充说明，与市面上其他品牌的果蔬茶不同，奈雪并未强制要求门店把捶打后的果泥滤出汁水，再加上每位店员捶打力度、操作习惯都不一样，因此不同门店出品的最终状态难免存在偏差。

有些门店做出来的小红瓶清澈透亮、毫无杂质，入口酸甜清爽，一下子就能抓住消费者的味蕾，让人忍不住想再来一杯。但另一些门店的出品却如同前面顾客投诉的那样，透明杯底清晰可见果皮和果籽沉积，以至于有网友打趣说，只要多盯两眼，不用看官方宣传就能辨认出这杯饮料里到底加了哪些蔬果。

耐人寻味的是，网友对奈雪新品中残留果渣的态度并不统一。一部分人觉得，过多的残留物会影响饮用时的口感，柠檬籽之类的东西还可能在吸食过程中造成呛咳，存在安全隐患，建议门店在制作环节增加一道过滤工序。

但另一些人则直接表示，奈雪新品里的果渣恰恰证明了品牌用的是真材实料、鲜果现榨，消费者只要看到这些残渣，心里反而会对这杯“黑科技不多”的饮品多一分踏实，坦然承认自己并不介意杯底有沉积物。

图片出自：小红书

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.