近日，多地消费者发现麦当劳门店的鲜煮咖啡悄然从菜单上消失，店员证实该产品已陆续下架，未来门店将主推McCafé麦咖啡现磨系列。鲜煮咖啡作为麦当劳扎根中国市场三十余年的经典产品，曾以早餐时段免费续杯和高性价比成为无数上班族的日常选择，如今却在多地停售，引发麦门粉丝的强烈反响。有人直呼“天塌了”，也有人表示无所谓。本文将梳理鲜煮咖啡下架的具体情况、历史背景、消费者反应以及员工透露的幕后原因。

▲

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房

作为麦当劳饮品阵容中横跨早中晚三个时段的常青款，鲜煮咖啡的国民认知度一直居高不下。每天早上七点到十点的早餐窗口，这杯咖啡可以无限续杯，这一点早已被无数麦门拥趸牢记在心。

对于不少精打细算的工薪族而言，上班途中拐进麦当劳买份早点，再配上一杯鲜煮咖啡，是每个工作日雷打不动的习惯。有人喝完一杯还会再去续上，或者往杯里丢个糖包、加颗奶球，然后端着热腾腾的咖啡赶去公司打卡，既控制了开销又省去了麻烦。

然而近日，一位常年光顾麦当劳早餐的老顾客在网上感叹“天塌了”——她每天必点的鲜煮咖啡不知何时已经从菜单上消失，屏幕显示售罄状态。向店员打听后才知道，这款产品已被正式下架，并且后续各门店在原料用尽后也会逐步停售。这意味着，今后她在麦当劳买早餐时，若想喝咖啡就只能额外加钱选择McCafé麦咖啡的现磨产品了。

类似的情况并非孤例。在社交平台上，来自辽宁、安徽、北京等地的网友也陆续发帖反映，自己周边的麦当劳门店已经停售鲜煮咖啡，饮品栏里只剩下豆浆和麦咖啡两个选项。在询问了附近数家门店后，得到的答复基本一致：除了少数未设麦咖啡的门店仍沿用旧菜单外，其余门店均表示“鲜煮咖啡已经下架”。

据了解，鲜煮咖啡是麦当劳的一款长线产品，采用咖啡粉滴滤方式制作。早在1990年，麦当劳便将鲜煮咖啡引入中国市场，此后每天大约售出超过9000万杯咖啡，换言之，每十位到店顾客中就有一位会点咖啡。

此后，随着McCafé在菜单上逐渐占据更重要的位置，鲜煮咖啡除了偶尔出现在早餐套餐中外，已被越来越少人提及。一旦被说起，评价几乎一边倒地是“比命还苦”“苦过中药”“像喝了一个烟灰缸”之类的调侃。

因此，一些旁观者对此表示难以理解。他们觉得麦当劳的鲜煮咖啡本来就不好喝，况且如今市面上的咖啡选项如此丰富，搭配各类早餐组合的店铺比比皆是，如果没有鲜煮咖啡，换一家店就是了。

这话确实不假。当下国内咖啡门店密度极高，从大型连锁到独立精品一应俱全，单杯价格甚至已经卷到了个位数，每周还有各种联名和新品轮番登场。但对于麦当劳的忠实顾客来说——尤其是持有早餐卡的用户——不用跑两个地方，只花十元上下就能得到一份附带咖啡的早餐，既能填饱肚子又能提神醒脑，这才是每个工作日早晨最实际的需求。

除了提神这一功能，说到麦当劳的鲜煮咖啡，大多数人确实很难把它和“好喝”联系起来，愿意夸它风味出众的人更是寥寥无几。但继续选择它的人却不在少数，理由很简单：价格足够亲民，而且可以续杯；喝不惯黑咖啡的人还能按照自己的口味加糖加奶，让它变得更顺口。而对于已经习惯了那股焦香的人来说，比起好喝或提神，麦当劳这杯鲜煮咖啡更像是一种记忆中的味道。

随着越来越多的人察觉到鲜煮咖啡的“消失”，近日也有麦当劳员工出面说明情况。据其透露，门店下架鲜煮咖啡主要是为了拉动麦咖啡的销量；如果顾客点了豆浆，可以到店要求更换为咖啡。这名员工还表示，近期因为这件事，门店已经收到了不少投诉。

至于这些门店日后是否会重新上架鲜煮咖啡，这名员工表示自己也不太清楚。

图片出自：网络截图

免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖啡工房”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.