巴西作为全球最大的咖啡生产国，近期国内咖啡现货价格飙升至近26年来的最高水平。受干旱和高温天气影响，咖啡产量大幅下滑，叠加美国港口罢工威胁与关税政策的不确定性，市场供应前景愈发不明朗。本文将梳理巴西咖啡价格走势、产区受灾情况、产量预测分歧以及宏观经济因素对咖啡市场的多重影响，帮助读者全面了解当前巴西咖啡产业的复杂局面。

据巴西当地媒体报道，今年上半年，该国持续遭遇干旱与高温天气，咖啡产量因此显著下降，并进一步波及国内咖啡产品的终端售价。根据巴西全国消费价格综合指数（IPCA）最新公布的数据，从去年12月至今年11月，巴西国内咖啡产品的价格累计上涨接近33%。

与此同时，咖啡现货价格也随之上扬，创下近26年来的最高纪录，均价达到2100至2200雷亚尔/袋（每袋60公斤）。12月10日，纽约证券交易所的期货价格一度触及426美元/袋。此外，作为行业价格标杆的美国C咖啡期货价格也攀升至348.3美分的高位。

有巴西咖啡业内人士分析称，咖啡作为农作物，其产量恢复往往需要较长时间，因此至少在2026年之前，巴西咖啡的平均价格预计将维持在高位，当然这也要看2025年的气候条件如何变化。

巴西不仅是全球最大的咖啡生产国，也是全球第二大咖啡消费国，仅次于美国。尽管当前咖啡价格高企，但市场对咖啡产品的需求仍呈持续上升态势。目前，巴西已开始开拓新的国际市场，通过从国外进口咖啡豆来满足内需，但此举未来可能对巴西可供出口的咖啡供应造成一定冲击。

另一方面，巴西国内咖啡产量形势不容乐观。据报道，米纳斯州和圣保罗州等重要咖啡产区长期遭受高温干旱，咖啡树在此环境下大量落叶，产量随之受到影响。

此外，巴西咖啡收成存在“大年”与“小年”之分，即一年收成较多，次年则收成较少。今年本应是大年，理应有更高产量，因此不少机构起初预测今年巴西产量将增长。然而，严重的全球气候变化可能打破这一大小年规律，导致收成量持续下滑。

受此影响，巴西国内咖啡豆价格涨幅显著。数据显示，今年1月时，一袋60公斤咖啡豆的平均价格在700至750雷亚尔之间；到了11月，均价已升至约1805雷亚尔，打破了1998年2月以来的最高价格纪录。

进入12月，价格仍未企稳，目前一袋60公斤咖啡豆的平均价格已来到2100至2200雷亚尔之间。12月11日，纽约证券交易所60公斤一袋的咖啡豆收盘价一度达到2561.78雷亚尔。

不过，国际咖啡贸易商Neumann Kaffee Gruppe（NKG）公司近日发布最新巴西咖啡产业报告，认为2025/26年度巴西阿拉比卡咖啡最终产量有望达到4000万袋（每袋60公斤），远高于另一国际贸易商Volcafe早前预测的3440万袋，并表示准确评估2025/26年巴西咖啡作物还“为时尚早”。因此，市场仍充满不确定性。

与此同时，巴西央行近日加息，将基准利率上调至12.25%，这令巴西货币雷亚尔轻微上涨，但美元依旧强势，持续攀升，仍超过6雷亚尔。据悉，美国当选总统特朗普近期发布一系列关税政策，加重了外贸行业的不稳定性。

并且美国还面临港口罢工的威胁，因此近期美国国内外贸易商正加速贸易业务，以规避罢工和关税带来的影响。据报告，12月美国港口的集装箱处理量将同比增长14.3%，这也加快了美国对巴西咖啡的采购，从而在近段时间不断推高巴西咖啡价格。由于前景不明朗，咖啡价格短期内暂无下跌趋势。

想要了解更多咖啡产地资讯信息，请直接扫码关注：咖评

长按二维码关注：

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.