茶颜悦色一直以奶茶和周边零食受到消费者喜爱,但近期不少顾客发现,饮品顶部的小料被悄然替换成了自家膨化零食,如脆球、芝士棒、玉米粒等。这一变动引发老粉强烈不满,认为膨化食品与奶茶口感不搭、外观突兀,甚至呼吁品牌停止这种做法。尽管茶颜悦色零食业务增长迅速,电商年销售额已破亿,但将零食硬塞进奶茶的做法,折射出品牌急于推广零售产品的焦虑。本文带你了解事件来龙去脉及粉丝真实反馈。
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说到茶颜悦色,大家最先想到的可能是它的奶茶,不过其零食产品同样拥有大量忠实拥趸。不少茶颜粉丝已经习惯在买奶茶时顺便捎上几包零食带回家。
然而最近,许多顾客注意到,茶颜悦色悄悄把奶茶中原有的小料撤下,替换成了自家各类小零食。例如生生乌龙上放了两颗脆球,蔓越阑珊旁插了两根芝士棒,桃花坞的小料变成玉米粒,桂花弄被加了一块三角玉米片,人间烟火的开心果碎则换成了两个圆形小饼干……一时间,大家熟悉的零食仿佛都“跑”进了奶茶里。
起初有人以为只是操作失误,询问店员后才得知,公司近期出台了新规定:除了本身已有同款零食的品类,大部分饮品的顶部撒料都要换成这类膨化食品。
不少老顾客表示,虽然平时也爱买茶颜悦色的小包装零食,但它们毕竟是膨化食品,直接吃确实酥脆,可一旦撒在饮品的奶油顶上,不仅卖相不好,味道也与奶茶不协调,泡软之后更谈不上好吃。
对于更换撒料这一“创意”,熟悉茶颜悦色的老粉大致能猜到,品牌此举是为了推广零食产品,让顾客在喝奶茶时顺便“试吃”,喜欢的话自然就会下单购买。
但作为茶颜的奶茶铁粉,大家认为自己明明是冲着饮品来的,有人甚至是因为喜欢小料才下的单,对饮品的外观和味道早已熟悉,如今却在毫无预兆的情况下被改了配方,原本丰富口感的小料变成了突兀的膨化零食,两者完全不搭。大批粉丝看完后忍不住发帖吐槽,并呼吁官方“赶紧撤了”,“带着你的零食滚出奶茶辅料”。
据了解,茶颜悦色推出的零食品类相当丰富,包括面包丁、薯条、果蔬脆、饼干、锅巴、碧根果等,单包定价多为2.5元、5元,主打高性价比,也是上新零食品类最多的新茶饮品牌。
有报道指出,目前茶颜悦色现制茶饮与零售产品的营收占比为7:3,其中零食部分正处在快速上升阶段。沥金数据库显示,茶颜的零食近一年(2023年7月~2024年6月)在电商渠道销售额突破亿元大关,去年8月还开出了首家零食生活杂货店。可见,零食板块已成为茶颜悦色经营的重要组成部分。
从遥遥领先的高销量和良好口碑不难看出,茶颜悦色的零食业态已经积累了一定的用户基础,但硬将奶茶小料换成零食的“小心思”,说明品牌急切希望借此拓宽销路,也侧面反映出经营零食这盘生意并非想象中那么容易。
图片出自:网络截图
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