近日，《南方都市报》披露浙江宁波一家沪上阿姨加盟店门前出现“加盟需谨慎，已倾家荡产”的横幅，迅速引发舆论关注。加盟商称因从外部采购物料被公司重罚，随后三家门店遭单方面关闭；而品牌方则回应称闭店主因是经营不善，与品牌无直接关联。双方各执一词，事件背后折射出加盟模式下物料定价、罚款机制与门店补贴等深层矛盾。本文梳理事件来龙去脉，呈现双方说法与行业观察，供咖啡与茶饮从业者参考。

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近期，《南方都市报》报道称，社交平台上有网友发帖爆料，浙江宁波一家沪上阿姨门店前挂出了“加盟需谨慎，已倾家荡产”的横幅，这一消息很快吸引了大量关注。

据南都湾财社记者了解，该店加盟商向记者表示，她于2022年8月签约加盟沪上阿姨，“当时觉得沪上阿姨门店少，品牌还在发展中，我觉得（加盟）他们应该是挣钱的”。带着这样的判断，她在两年内于宁波连续开出4家门店，其中一家已在今年10月转让，剩下的三家则在10月11日被公司单方面要求关停。

关于闭店原因，加盟商称是因为她拒绝缴纳罚款。她提到，公司物料定价偏高，例如供给门店的水果价格几乎是市场价的两倍，为压缩成本，她从外部渠道进货，被公司察觉后，三家门店合计被罚1.5万元。

社交平台上流传的一份沪上阿姨9月9日内部文件显示，品牌方为规范门店经营，明确禁止加盟商采购第三方原物料，违者每家门店罚款5千元。但据加盟商透露，品牌方在上个月已将罚金提高至2万元。

该加盟商也承认，尽管品牌方反复强调不得触碰消费者权益、食安法规定及品牌合规红线，并设置了相应罚款，仍有门店出于自身利益考虑出现违规行为。她表示，由于企业内部物料采购价过高，部分经营者会私下从公司外部进货以节省运营成本。

不过，凤凰网科技10月22日的报道中，沪上阿姨加盟经理回应称，该加盟商闭店的主要原因在于经营不善，与品牌并无直接关系。

这位经理表示，加盟商开第一家店时是盈利的，后来扩大规模开了第二家店，但第二家店未能盈利，为平衡收益，她透支信用卡开了第三家店。品牌方严禁利用贷款开店，加上该加盟商管理能力不足，最终导致三家门店亏损。

对于这一说法，加盟商予以否认。她解释称，自己是因为门店没有盈利，才通过贷款支付房租等费用，并非如经理所言用贷款开新店。

她还透露，旺季时单店月业绩最高可达12万元，但从公司订货就要花掉6万元，扣除租金、水电及人工后，毛利所剩无几。而品牌方未经加盟商同意就推出大量买一送一活动，也未给予门店补贴，导致不少经营者亏损加剧，不得不选择关店。

10月23日，沪上阿姨官方客服向南都湾财社记者表示，已记录并反馈此事。同日，记者向沪上阿姨相关负责人求证，截至发稿前未获回应。

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.