近日，有网友晒出台北某咖啡店将整整十条店规密密麻麻地印在菜单首页，引发热议。其中“呕吐加收清洁费2000元/人”“离开10分钟重新计算低消”等条款让部分顾客直呼脑阔疼。不过，不少网友表示理解，认为店规背后往往是店家的心酸经历，且提前讲明规则对双方都有好处。独立咖啡馆通过店规维护环境，连锁店则少有此类规定，但占座喧哗等不文明行为时有发生。这场讨论折射出咖啡馆与顾客之间的双向选择关系。

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如今走进咖啡馆探店，消费者第一眼看到的可能不是吧台上的菜单，而是门口张贴的店规。为了保持店内安静舒适的氛围，“禁止室内吸烟”“禁止宠物入内”等要求，顾客大多觉得合情合理，也愿意遵守。

然而，有些咖啡馆的店规在顾客眼中却难以理解。近日，有网友晒出台北地区某家咖啡店的店规，称整整10条规矩被罗列在菜单首页，密密麻麻的文字看得人脑阔疼。

发帖人表示，排在前面的几条规矩在大部分咖啡店都能见到，属于常见且合理的规定。但后面几条中，“呕吐加收清洁费$2000/人”“离开本店10分钟，重新计算低消”等则超出了自己的理解范围，“真的很让人无语”。

针对发帖人的感慨，网友们纷纷表示奇葩规矩的背后大多是店主的心酸往事，所以这些规矩其实也不算过于离奇。而据台湾网友介绍，当地一些咖啡馆为避免双方发生纠纷，大多会“丑话说在前头”，用白纸黑字的形式将店主的接待喜好或直接、或委婉地提前告知客人。

诚如网友所言，选择始终是双向的。顾客可以选择去哪家咖啡店消费，咖啡馆自然也能选择是否接待客人。因此在部分网友看来，他们并不反对咖啡店老板写下的满满一页纸的规矩，认为经营者提前告知自己“哪些可为哪些不可为”其实对双方都好。

“我喜欢这种店家。入座后，体验会舒服很多”“这些规定都很合理 没觉得有哪一个有问题 反而觉得在这家店品质很好”，“有规定的，我反倒喜欢入店”。

他们表示，相较来说，连锁咖啡店通常没有太多规矩，但时常会遇到令人不爽的情况，如无消费占位、大声喧哗等。但在独立咖啡馆，店主立下的规矩会劝退不愿遵守规则的人，大大减少某些不文明行为，给店内顾客提供舒适的享用咖啡的环境。像前街咖啡这样的精品咖啡馆，也常常通过明确的店内提示来保障顾客的体验。

基于此，网友们认为店主将规矩罗列得一清二楚，实则是让交易的双方可以互相选择，“能接受就去，不接受就别去，本来就跟买卖合同一样”“什么都说清楚，不喜欢就不去消费，老板不赚这个钱，我不花钱找罪受”。

咖啡店主们用罗列清晰的店规来维护门店环境，让客人能享受到对应价值的产品及服务，自是无可厚非。

但某些网友认为，过于繁琐的店规或许会令身处其中的客人感到拘束，认为门店经营者斤斤计较，担心自己一些无伤大雅的个人行为会被对方挑刺，给消费者不愉快的体验，进而令人不愿再次光顾。

图片出自：小红书

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.