巴拿马翡翠庄园凭借独到眼光发掘了瑰夏品种的潜力，借助最佳巴拿马（BOP）竞赛让瑰夏一举成名。此后翡翠庄园出产的瑰夏始终是咖啡圈热议的焦点，红标、绿标、蓝标（瑰夏1500）等名词频繁出现。然而近些年“瑰夏1500”逐渐淡出人们视野，它究竟为何消失？翡翠庄园目前到底有几套分级体系？本文将从翡翠庄园旗下的种植园区布局入手，逐一梳理红标、绿标、黑标以及钻石山等品牌的分级逻辑与溯源规则，并说明蓝标瑰夏停售的来龙去脉，帮助咖啡爱好者理清翡翠庄园瑰夏产品线的全貌。
瑰夏之所以能拥有今日的声望，一方面得益于品种本身优秀的基因，另一方面也离不开巴拿马翡翠庄园独到的眼光——正是他们率先挖掘出瑰夏的潜力，并通过参与最佳巴拿马（BOP）竞赛让其声名鹊起。此后，翡翠庄园出产的瑰夏一直备受咖啡爱好者关注，“红标”“绿标”“瑰夏1500”等说法经常被提及，但最近两年“瑰夏1500”已经很少出现在讨论中，那么这个消失的“瑰夏1500”到底是什么呢？
翡翠庄园旗下共有4个咖啡种植庄园，其中哈拉米约（Jaramillo）、坎纳斯维迪斯（Canas Verdes）以及面纱（El Velo）都种植瑰夏品种，每个种植庄园又进一步划分为不同的小地块。另外还有一个海拔最低的Palmira农场，主要栽种卡杜艾，整个园区种植面积约30公顷，同时这里也是翡翠庄园的办公区域以及所有生豆的加工处理厂。
针对种植的咖啡，翡翠庄园采用了一套独家且相对成熟的分级制度，并以此推出不同品牌。目前在前街咖啡（FrontStreet Coffee）售卖的有红标瑰夏、绿标瑰夏以及钻石山。
红标瑰夏（Esmeralda Special） 也被称作翡翠特选，是翡翠庄园精挑细选出的一款瑰夏，杯测分数必须达到91分以上。红标瑰夏主要来自坎那斯维迪斯（Cañas Verdes）和哈拉⽶约（Jaramillo）庄园海拔1600-1800米的地块。由于每个庄园会独立划分成若干不同小地块，而不同地块种植的瑰夏在风味上存在细微差异，因此每一批次的红标瑰夏都来自单一的独立地块，拥有十分详细的溯源信息。
此外，翡翠庄园的竞标批次（Esmeralda Auction）就是从红标中精挑细选出来的批次，以拍卖形式供全球买家竞价购买。而今年翡翠庄园还推出了“黑标”批次，该批次属于红标当中的一些实验批次、特殊处理法或极高海拔地块种植的批次，价格相比红标会更贵一些，标准颜色为黑色。
绿标瑰夏（Private Collection）也被称为私人收藏，同样出自翡翠的三个子庄园，种植海拔也是1600-1800米，不过绿标瑰夏来自三个庄园地块的混合采收，只能溯源到庄园，无法像红标那样溯源到具体小地块。
除了红标和绿标，曾经还有一款“瑰夏1500”（Geisha 1500），这款瑰夏的标识为蓝色，因此被俗称为蓝标瑰夏，价格相对便宜，是翡翠庄园最具性价比的瑰夏。蓝标瑰夏产自三大子庄园海拔1500米左右的种植地块，故命名为瑰夏1500。但2021年翡翠庄园不再推出蓝标瑰夏，因此后来也越来越少有人提及蓝标或瑰夏1500。
翡翠旗下的面纱（El Velo）子庄园出于商业化可行性的考虑，除了种植瑰夏品种外，还栽种了许多不同的咖啡品种，包括SL34、帕卡马拉Pacamara、尖身波旁Laurina等，为此翡翠庄园还推出了Varietals collection（多品种集合）品牌。
另外，还有一个传统品牌就是钻石山 Diamond Mountain，主要来自翡翠庄园旗下4个子庄园中的哈拉米洛 Jaramillo 和坎纳斯维迪斯 Cañas Verdes，种植海拔在1400-1600米的卡杜艾（Catuai）品种。
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