2026年9月17日

蕾莉达庄园:博克特百年老庄拿下2026日晒瑰夏冠军

2026年8月18日
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2026年Best of Panama的日晒瑰夏组,来自蕾莉达庄园(Finca Lérida)的批次以95.63分夺得冠军,让这座博克特百年老庄重新回到聚光灯下。这一届共有102款参赛豆、46位评审,主评审官是来自中国的 Ellen Fan,也是BOP三十年来的头一位女性主审。能在这样一届赛事里登顶,蕾莉达靠的正是深厚的底子。

这座庄园的故事要从1924年说起。从巴拿马运河项目退休的挪威工程师 Tollef Bache Mönniche 与妻子 Julia 在博克特的 Alto Quiel 买下土地,庄园取名 Lérida,来自西班牙的一座城市。他用挪威乡村风格亲手搭建住房,也种下了庄园里最早的咖啡树。1929年,蕾莉达把巴拿马咖啡首次出口到德国——某种程度上,巴拿马咖啡在欧洲的名声正是从这里开始的。工程师出身的 Mönniche 留下了不少有意思的东西:他为庄园设计了巴拿马较早的重力驱动水洗设施,还发明了一台"虹吸"分选装置并为其申请专利,用来把成熟果与未熟果分开。据说这台设备至今仍在蕾莉达运转,全球不少咖啡庄园后来采用的分选思路都源自这里。

巴拿马波奎特产区

进入21世纪,庄园辗转传了几手,最终在2008年前后由 Amoruso 家族接手。如今主理人是出生于博克特的 María Antonela Amoruso,她名下共有五个农场:Alto Quiel 的蕾莉达老庄,Volcancito 的 Michella 与 Flora,以及 Jaramillo 的 Amelia 与 Esplenderosa,种植海拔从1500米一路延伸到2000米。接过庄园后,她把不少精力放在团队身上,为员工提供住房、伙食与子女教育支持。蕾莉达在BOP赛场上也常排进前十,直到2026年终于把日晒组的冠军收入囊中。庄园紧邻巴鲁火山国家公园,云雾林覆盖,据说记录到的鸟类超过500种。海拔高、云雾重,咖啡樱桃的成熟期被拉长,酸质与甜感因此更加均衡,这正是高海拔风土最慷慨的馈赠。

2026年这支日晒瑰夏冠军豆,正是百年风土与更年轻的处理法结合的产物。对喜爱巴拿马瑰夏的人来说,蕾莉达值得放进下一杯的名单里。

巴拿马瑰夏豆

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.

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