蕾莉达庄园：博克特百年老庄拿下2026日晒瑰夏冠军
蕾莉达庄园：博克特百年老庄拿下2026日晒瑰夏冠军
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2026年Best of Panama的日晒瑰夏组，来自蕾莉达庄园（Finca Lérida）的批次以95.63分夺得冠军，让这座博克特百年老庄重新回到聚光灯下。这一届共有102款参赛豆、46位评审，主评审官是来自中国的 Ellen Fan，也是BOP三十年来的头一位女性主审。能在这样一届赛事里登顶，蕾莉达靠的正是深厚的底子。
这座庄园的故事要从1924年说起。从巴拿马运河项目退休的挪威工程师 Tollef Bache Mönniche 与妻子 Julia 在博克特的 Alto Quiel 买下土地，庄园取名 Lérida，来自西班牙的一座城市。他用挪威乡村风格亲手搭建住房，也种下了庄园里最早的咖啡树。1929年，蕾莉达把巴拿马咖啡首次出口到德国——某种程度上，巴拿马咖啡在欧洲的名声正是从这里开始的。工程师出身的 Mönniche 留下了不少有意思的东西：他为庄园设计了巴拿马较早的重力驱动水洗设施，还发明了一台"虹吸"分选装置并为其申请专利，用来把成熟果与未熟果分开。据说这台设备至今仍在蕾莉达运转，全球不少咖啡庄园后来采用的分选思路都源自这里。
进入21世纪，庄园辗转传了几手，最终在2008年前后由 Amoruso 家族接手。如今主理人是出生于博克特的 María Antonela Amoruso，她名下共有五个农场：Alto Quiel 的蕾莉达老庄，Volcancito 的 Michella 与 Flora，以及 Jaramillo 的 Amelia 与 Esplenderosa，种植海拔从1500米一路延伸到2000米。接过庄园后，她把不少精力放在团队身上，为员工提供住房、伙食与子女教育支持。蕾莉达在BOP赛场上也常排进前十，直到2026年终于把日晒组的冠军收入囊中。庄园紧邻巴鲁火山国家公园，云雾林覆盖，据说记录到的鸟类超过500种。海拔高、云雾重，咖啡樱桃的成熟期被拉长，酸质与甜感因此更加均衡，这正是高海拔风土最慷慨的馈赠。
2026年这支日晒瑰夏冠军豆，正是百年风土与更年轻的处理法结合的产物。对喜爱巴拿马瑰夏的人来说，蕾莉达值得放进下一杯的名单里。
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