近期，一家咖啡店推出名为“潮汕毒药”的特调饮品，引发网友热议。在潮汕美食中，“潮汕毒药”早已是海鲜生腌的代名词，而这款售价45元的咖啡却以冷萃咖啡和青橄榄汁为主，搭配潮汕老药桔和竹盐黄皮装饰，与大众认知相去甚远。潮汕网友纷纷用方言表达不满，认为命名误导消费者，且店家对当地美食文化了解不足。本文将梳理事件经过，并探讨地方特色咖啡创意与命名之间的边界。

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随着旅游业蓬勃发展，潮汕地区的美食逐渐走进大众视野，其中最具代表性的当属富有地方风情的海鲜生腌。将刚捕捞的海鲜清洗处理后，佐以酱油、辣椒、葱蒜等调料短时间腌渍，就能做出一道以鲜甜见长的佳肴。

许多食客品尝之后直言“上瘾”，甚至每次到潮汕都必定要尝上一份，因此海鲜生腌被老饕们冠以“潮汕毒药”的戏称。

最近，有家咖啡店推出了一款特调饮品，名字就叫“潮汕毒药”。这一命名立刻让网友联想到海鲜生腌，大家纷纷猜测这杯饮品究竟如何将生腌与咖啡融合。

在好奇心驱使下，不少网友前往店内一探究竟，但点完单看到店员端上来的饮品时，原本的期待多半变成了困惑。据店家介绍，这杯售价45元的“潮汕毒药”加入了冷萃咖啡和青橄榄汁，并用潮汕老药桔和竹盐黄皮做装饰。

可以说，这杯饮品无论外观还是用料，都与探店者心目中的“潮汕毒药”毫无关联。潮汕网友在评论区用方言纷纷留言，表达对这款名不副实的“潮汕毒药”的不满，有人说“散死物”（意为乱搞），还有人直言“老板绝对不是潮汕人”。

不明就里的其他网友则认为这个名字容易引发歧义，“跟几年前喝孟婆汤一样，很可怕”。

其实，以潮汕特色的老药桔、老香橼等凉果为卖点的咖啡特调并不少见，一些潮汕咖啡品牌就以此作为招牌，吸引想尝鲜的外地游客，但它们大多不会用“潮汕毒药”来命名饮品。

在大众认知里，“潮汕毒药”已经与海鲜生腌牢牢绑定，因此在潮汕网友看来，用这个名字命名饮品，可能会误导那些不了解潮汕美食的顾客，让他们以为所谓的“潮汕毒药”不过是一杯普通咖啡。

此外，也有人指出，店家既然要推出具有地方特色的咖啡饮品，就应当对当地的美食文化有所了解。

在另一杯同样命名为“潮汕毒药”的特调产品介绍中，店家将饮品中使用的老药桔、竹峰盐黄皮、甘草橄榄定义为“潮汕三宝”（注：“潮汕三宝”指老香橼、老药桔和黄皮豉），这在潮汕网友看来极不妥当，认为这份宣传文案不仅会误导外地消费者，也不利于传播正确的潮汕文化知识。

融入地方美食的创意咖啡未必能迎合大众口味，但多少是让外地游客了解当地特色的一个途径。因此网友认为，店家在推出这类特别饮品时应当先做足功课，切勿给其他地区的消费者传递错误印象。

图片出自：小红书

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.