进入夏季后，全球多国遭遇持续高温，近赤道东太平洋以外区域海面温度普遍偏高，陆地气温也随之上升，对包括咖啡在内的农业生产造成冲击。越南经历近十年最严重干旱，咖啡树受损严重；印尼仍受去年干旱拖累，可供出口量减少；巴西产量不及预期，墨西哥约八成种植面积受灾，预计减产最高达五成。与此同时，哥伦比亚上半年产量创三年最佳。减产面扩大推动ICO咖啡综合价格指数环比上涨8.9%，拉尼娜天气或进一步加剧波动。

近期，全球多地媒体相继报道，多国在入夏后出现了持续的高温炎热天气。根据《全球季节性气候更新（GSCU）》的数据，除近赤道东太平洋之外，几乎所有地区的海面温度都高于常年正常水平，并且这一态势预计还会延续。

这意味着，几乎所有陆地区域的气温都将高于正常值，高温由此波及全球多个地区的农业生产，咖啡产业同样未能幸免。

在亚洲，越南已报告今年遭遇了近十年来最严重的干旱，咖啡种植业因此受到沉重打击，咖啡树出现难以修复的损伤，减产严重。尽管部分咖啡农想方设法稳定产量，但国际市场和越南国内对下一季度的收成预测仍不乐观，并普遍认为国际咖啡价格还会继续走高。

根据越南当地天气报告，5月起越南咖啡产区开始出现降雨，但直到6月，降雨量依然低于历史平均水平，同时全国气温也高于往年。

另据越南海关总署数据，受减产和国内咖啡消费增加影响，2024年6月越南共出口咖啡1170033袋（每袋60公斤），较今年5月减少11.5%，远低于政府预计的142万袋。越南农业和农村发展部称，目前越南国内市场的咖啡豆库存几乎为零。

印度尼西亚方面，今年以来该国接连遭受洪水、山体滑坡、火山爆发等一系列自然灾害。虽然目前天气有所好转，但咖啡产地仍受2023年干旱的后续影响，恢复进度缓慢，产量仅略有回升；与此同时，国内消费增加，可供出口的数量随之减少。

美洲方面，全球最大的咖啡生产和出口国巴西同样受到高温和干旱影响，咖啡产量未达预期，还出现咖啡豆偏小的情况。当地咖啡机构称，部分咖啡庄园的实际产量不足市场预期的30%，巴西咖啡总产量可能比预期少10%至15%。

此外，另一美洲国家墨西哥也报告遭遇严重干旱，降雨量不足。据当地媒体报道，墨西哥约80%的咖啡种植面积受到影响，预计2024/25年度减产幅度最高可达50%。

在墨西哥主要种植区恰帕斯州，阿拉比卡和罗布斯塔两种咖啡均有种植，而当前的干旱对这两类咖啡的生产同时造成破坏。目前正值墨西哥咖啡浆果生长季，但由于缺乏雨水和干旱持续，浆果没有明显生长，可能影响到下一个产季的产量。

不过，哥伦比亚方面传来好消息。据哥伦比亚咖啡国家种植者协会（FNC）数据，2024年6月哥伦比亚咖啡产量共计117万袋，较去年同期增长23%，较同年5月也增长4.6%。今年上半年，哥伦比亚咖啡豆产量达到582万袋，同比增长16%，创下3年来最佳记录。

尽管哥伦比亚报告产量增加，但由于其他咖啡生产大国均报告减产，咖啡价格再次上涨。近日，国际咖啡组织（ICO）发布的6月咖啡综合价格月度平均价格指数为226.83美分/磅，较5月上涨8.9%，各类别咖啡现货价格均出现不同程度上涨。机构认为，接下来可能出现的拉尼娜天气会加剧天气变化，价格仍有上涨空间。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.