瑞幸咖啡七月推出凯旋麦麦系列，以“咖啡+啤酒”为卖点，与动画IP大闹天宫联名，设计主题呼应法国奥运会。该系列包含美式与拿铁两款，加入真实无醇啤酒，与酱香拿铁“只闻酒香”不同，这次能喝到啤酒味。然而不少消费者反馈，啤酒美式咖啡因不足叠加酒精作用，反而让人越喝越困，被调侃“边开会边睡”“大早上在公司酗酒”。本文带你了解这款新品的制作细节、市场反响，以及为何它不适合需要提神的上班族，却可能成为夜晚放松的新选择。

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七月的第一个周一，瑞幸便以#瑞幸 啤酒#词条一度登上热搜第二，成为网友的热议话题之一。

从官方宣传上可知，瑞幸此次与国内动画IP“大闹天宫”联名，设计主题则是今年的热门事件法国奥运会，各式各样的主题周边、限定冷饮杯等一把拿捏住了周边收集党的喜好，为迎合主题推出的凯旋麦麦系列更令瑞幸粉丝们感到惊奇。

该系列以“咖啡+啤酒”为特色，是酱香拿铁、热红酒美式后又一款与酒相关联的咖啡饮品。但与酱香系列“只闻酒香喝不到酒味”不同，这次每杯新品中除啤酒风味糖浆外，都加入了货真价实的无醇啤酒，让消费者能真实体验到咖啡与啤酒碰撞后的独特风味。

纵观各个咖啡品牌，将啤酒与咖啡融合的尝试已出现不少，但像瑞幸这样直接网咖啡里加啤酒的属实少见，官方更是在新品上架前多次强调该系列添加了低酒精度数的无醇啤酒，出于安全行车的考虑，不建议驾驶员饮用。 不少喜欢新鲜感的网友们纷纷被瑞幸的操作勾起了好奇心，第一时间下单尝试。

从社交平台上的制作视频等可知，凯旋麦麦系列分为美式和拿铁两款饮品，制作上大有不同。拿铁款比较符合大众的预想，在啤酒风味的拿铁基础上加入了无醇啤酒。

美式款则为了追求啤酒的气泡感，将纯净水换成了气泡水。或许是为了避免气泡水与热的浓缩咖啡接触后发生“爆炸”，这款饮品使用的是云感粉和冻干咖啡粉制作成的预调液，既能增加饮品的丰富口感，低温保存的预调液也能有效避免饮品出现“炸裂”效果。

然而，这杯啤酒美式对需要咖啡因提神醒脑的上班族来说可不太友好。不少尝试过的打工人认为，新品与其说这是一杯加了啤酒的咖啡，更像是只有淡淡咖啡味的啤酒，“喝上一杯 下午边开会边睡”、“大早上的在公司酗酒”、“醒着醉～”。

酒精敏感群体则反馈自己一杯下肚就酒精上头，“喝完后头好晕”、“头疼了一下午”。上班族们表示，自己本想着买杯咖啡提提神，万万没想到啤酒美式喝完的效果是相反的，低咖啡因与酒精加持的双重buff令人越喝越困，让他们忍不住直呼“不适合上班族”。

不过有网友指出，瑞幸此次讲求真实体验感的啤酒咖啡虽然不适合在办公室勤勤恳恳的打工人，但若是晚上饮用，或许就不用担心喝咖啡睡不着了吧。

图片出自：小红书

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.