炎炎夏日，一杯清凉的气泡水总能俘获消费者的心。近期，一款名为“游泳汉堡气泡水”的饮品在社交平台上迅速蹿红——只需将超市常见的汉堡软糖与冰块放入杯中，再注入气泡水，就能看到软糖在杯中上下浮动的有趣画面。这款饮品最初源于某酒吧的特调鸡尾酒，走红后被饮品店主们不断衍生出小熊、金鱼等多种版本。由于各地物价差异，售价从十几元到三十几元不等，而海底捞、沪上阿姨、全家等品牌也纷纷加入复刻行列。然而，软糖既不溶解也不改变饮品味道，这杯饮品的核心卖点究竟是口感还是情绪价值？值得玩味。

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进入盛夏后，口感清凉、带着细密气泡的饮品成为各大饮品门店的热销品类，而最近讨论度最高的一款，非“游泳汉堡气泡水”莫属。

制作这款饮品并不复杂，所需材料也很容易获取。把从超市买来的汉堡造型软糖和冰块交替放入透明玻璃杯中，随后缓缓倒入气泡水，杯中便会出现汉堡软糖上下浮动的有趣景象，一杯应景的夏日特饮就完成了。

据说，这款气泡水的前身是某家酒吧推出的特色鸡尾酒，当时用的并非气泡水，而是经过特别调制的透明酒液。在社交媒体上引发关注之后，才逐渐演变出用气泡水制作的“游泳汉堡”版本。

创意十足的饮品店主们把汉堡软糖替换成其他造型，陆续推出了“游泳小熊气泡水”“游泳金鱼气泡水”等变体。还有一些店家将透明的气泡水换成带有色泽和风味的其他饮品，营造出梦幻绚丽的视觉呈现，以此吸引喜欢拍照打卡的年轻消费群体。

价格方面，受各地物价水平影响，这款饮品在不同城市门店的定价并不统一，低则十几元，高则三十几元。

对于讲究性价比的网友来说，还有更省钱的获取方式。比如去海底捞吃火锅之前，先买一包汉堡软糖，再拿海底捞提供的打包杯装上冰块，依次放入软糖并倒入雪碧，封好杯盖后轻轻摇晃，汉堡软糖就能在杯中欢快地“游泳”了。

不少人了解到这种低成本复刻方法后纷纷尝试，社交平台上很快涌现出大量“海底捞DIY汉堡气泡水”的分享帖。沪上阿姨、全家等其他品牌察觉这一趋势后也迅速跟进，主动公开自己的“配方”，引来众多关注，评论区甚至出现了“求上菜单”的呼声。

不过需要注意，泡在气泡水里的软糖并不会融化，也不会让饮品的味道发生任何改变。在部分消费者眼中，这杯饮品和此前的“棒棒糖冰水”有着相似的逻辑——靠清新可爱的外观打动年轻人，让大家在觉得有趣好看的同时拍照分享。

或许对许多年轻人来说，饮品本身好不好喝已经不那么重要，他们更在意的是这杯饮品发布出去后能不能吸引别人的目光、自己能否从中获得片刻的愉悦。因此，当一杯看似普通的饮品能够提供情绪价值时，即便性价比并不突出，也足以让消费者愿意为当下的流行趋势买单。

嗅觉灵敏的商家一旦捕捉到流量热点便会迅速跟进，于是随处可见的汉堡软糖开始在全国各地饮品店的气泡水中起起落落，软糖家族的其他成员也顺势加入了这场游泳派对。只是，也许夏天还未结束，这些卖力游泳的汉堡就会被下一款新兴饮品所替代。

图片出自：小红书

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