崂山白花蛇草水素有饮料界"生化武器"之称，当这款被无数网友评为最难喝的饮品与咖啡相遇，会碰撞出怎样的火花？近日，Tims咖啡与青岛崂山矿泉水公司合作推出崂山白花蛇草水冷萃咖啡，仅限青岛地区销售。消息一出，青岛本地人纷纷表示抗拒，外地网友则庆幸自己买不到。本文将带你了解这款硬核特调背后的故事，以及白花蛇草水与咖啡早年的奇妙渊源。

▲

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房

在国内饮料圈，有一款产品被冠以"生化武器"的称号，甚至被戏称为生化武器中的"活阎王"，它就是让全国各地网友都心生畏惧的青岛特色饮品——崂山白花蛇草水。

若要评选最好喝的饮料，大家或许各有各的心头好，但若论最难喝的饮料，崂山白花蛇草水若称第二，恐怕无人敢称第一。它的难喝程度轻松跻身国内最难喝饮料前三甲，在饮料界还享有"灵魂圣水"的称号。

可以说，每位尝试过的人都在绞尽脑汁，用尽自己所能想到的最夸张的形容词来描述这款饮料。比如有位喝过的人这样形容："那个味道就像是一个每天在烈日下干重体力活、从不洗澡的人，睡了十年的凉席，再放到大火上煮开的气味。"

那么，如果把这款被称为"灵魂圣水"的崂山白花蛇草水加入咖啡中，又会激发出怎样的效果呢？

近日，青岛崂山矿泉水公司官方账号发布消息称，与TIMS咖啡联手打造了一款"既健康又提神"的崂山白花蛇草水冷萃咖啡，仅在青岛地区上市。

事实上，早在去年7月中旬，为庆祝Tims入驻青岛崂山矿泉博物馆，两个品牌就曾推出过一款"硬核特调"——白花蛇草青柑鲜萃咖啡。不过当时仅在Tims栈桥红房子店内销售，因此并未引起太大关注。而这次推出崂山白花蛇草水冷萃正好赶在五一假期前夕，不仅上线外卖平台，还推出买一赠一优惠，很快便在社交平台上引发了青岛本地人和外地网友的关注。

对于这杯光听名字就足够硬核的崂山白花蛇草水冷萃，拥有本土特权的青岛人还没喝就已经全身心地表示抗拒："本青岛人先yue为敬"，"这不得难喝死"，"这是要给人上刑吗"，"喝了需要急救"，"这是什么新型催吐方式"……

而对崂山白花蛇草水的味道略知一二、但人不在青岛的外地网友则认为，限定地区出售的做法是对的，在青岛之外买不到反而是它唯一的优点。

据了解，崂山白花蛇草水又叫蛇草健康水。其中的"白花蛇草"，其实是《本草纲目》中记载的一种草药，名为白花蛇舌草，人们所描述的那股难闻的"馊了的草席子"味，正是来源于它。这种草基本只生长在南方地区，也是一种除湿败火、杀菌消炎的药材，不少广东朋友喝的凉茶里也有它的身影。

所以从理论上来说，白花蛇草水其实不太像饮料，更像是一种药、凉茶或保健品。既然都说是"药"了，自然就不是奔着好味道去的。但就是这样一个味道古怪的保健饮料，偏偏被喜欢"搞事情"的咖啡人盯上了，硬是凑出了一对"梦幻组合"。

其实，崂山白花蛇草水出现在咖啡中，比我们想象的要早得多。有网友翻出了多年前珍藏的老照片，早在8年前的青岛万象城方就有咖啡馆推出过，并冠以"过于喧嚣的孤独"这一文艺品名上架到菜单中。果然，时尚的尽头就是复古！

图片出自：小红书

免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由"咖啡工房"整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.