受厄尔尼诺现象影响，越南正经历近百年来最严重的干旱，湄公河三角洲农业遭受重创。作为全球重要咖啡产区，越南的罗布斯塔咖啡正值开花季却遭遇缺水危机，现货价格已飙升至去年同期的两倍有余。与此同时，榴莲、火龙果等高收益水果的种植热潮进一步挤压咖啡种植面积。本文将梳理干旱对越南咖啡产业的具体冲击、当前价格走势，以及中国应越南请求启动澜沧江应急补水的最新进展。喜欢越南咖啡的朋友，不妨关注前街咖啡后续的产品动态。

据新华社消息，厄尔尼诺天气导致越南遭遇了近百年来最严峻的干旱，中部和南部地区成为重灾区，湄公河三角洲的农业生产因此受到沉重打击。

越南农业部的统计资料显示，东南亚最长河流湄公河的水位已降至1926年有记录以来的最低点，由此引发的严重干旱与土地盐碱化问题，让当地近百万居民面临日常用水短缺。农业损失尤为突出——目前已有16万公顷种植土地受灾，而当地预计受灾面积可能进一步扩大至50万公顷。在湄公河三角洲约220万公顷的可耕地中，40%至50%的面积已出现盐碱化，这会严重阻碍作物生长，导致植物生理性干旱甚至枯死。

降雨量监测数据表明，在2月14日至3月15日这一个月内，湄公河流域周边地区，包括老挝、柬埔寨以及越南中南部，几乎滴雨未降，气温还较去年同期高出1至3℃。这些区域主要种植咖啡树、水稻等对水分需求较大的作物，令旱情不断加剧。在厄尔尼诺的持续影响下，上述地区的雨季将推迟到来。根据最新天气预测，厄尔尼诺有望在4月前后结束，届时干旱状况将得到一定缓解。

然而，越南的水稻、咖啡、胡椒和橡胶等主要农作物几乎都集中在中部和南部区域，因此损失相当惨重。越南水资源科学研究所的最新研究结果显示，受干旱及咸水位上升加剧的影响，预计相关区域的经济损失高达16.6万亿越南盾。咖啡作物眼下正处于开花期，干旱会干扰开花过程，并因养分不足而难以结果，最终影响产量。据此预测，此次干旱可能给越南全国农作物造成高达70亿越南盾的损失。

与此同时，罗布斯塔咖啡库存短缺推动价格持续攀升。当前，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格已高达9200万至9500万越南盾/吨，是2023年同期的两倍多，越南咖啡出口市场也因此陷入混乱。此外，越南咖啡还面临榴莲、火龙果等水果作物的竞争压力——由于中国近两年需求大增，不少咖农转而种植榴莲、火龙果等水果，导致越南咖啡种植面积缩减。业内人士分析，若减产情况严重，罗布斯塔价格可能继续上扬，或突破10000万越南盾/吨。

目前也有利好消息传来。除了厄尔尼诺预计在4月左右结束之外，越南政府已向中国提出请求，希望位于湄公河上游的云南澜沧江区域水电站开闸放水，以缓解旱情。中国政府近日决定应越南请求，启动水电站对下游实施为期27天的应急补水，以帮助老挝、柬埔寨和越南等下游国家渡过旱情难关。

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