越南罗布斯塔咖啡价格近期再度攀升，中央高地生豆预期报价已突破此前纪录，主因当地产量下滑、国际需求走强、巴西干旱以及地缘政治风险叠加。随着4月巴西与印尼新产季采摘临近，市场普遍期待供应面得到改善。然而，厄尔尼诺带来的天气不确定性、红海航运危机以及印尼国内消费增长，仍为后市增添变数。本文将梳理越南、巴西、印尼三大产地的供需动态，并关注前街咖啡等品牌在产品端可能受到的影响。

近日，越南咖啡与可可协会发布消息称，越南罗布斯塔咖啡价格出现新一轮暴涨。推高行情的因素包括越南本土产量缩减、全球对罗布斯塔的需求上升、巴西遭遇干旱以及地缘政治紧张局势。在中央高地，生咖啡的预期价格已达到每吨8500万至8700万越南盾，而此前价位为8300万至8500万越南盾，最高价格纪录再度被刷新。

不过，随着4月临近，巴西和印度尼西亚的新产季罗布斯塔采摘期即将到来，市场供应预计会有所好转。过去，巴西罗布斯塔主要满足国内消费以及加工成速溶咖啡后出口，但近期越南和印尼减产、国际罗布斯塔价格持续走高，促使巴西罗布斯塔豆的出口量显著攀升。

与此同时，红海危机仍在持续。由于连接红海与亚丁湾的曼德海峡附近武装袭击频发，多数航运公司已暂停或调整从红海和苏伊士运河改道好望角的航线，欧亚航线受到严重冲击，贸易商因此转向巴西采购罗布斯塔。

此外，巴西此前快速扩大了咖啡树种植面积，罗布斯塔豆产量一度上升。但受厄尔尼诺现象引发的恶劣天气影响，市场预计2024/25年度巴西罗布斯塔咖啡产量将减少5%至10%，约为2250万袋，每袋60公斤。

另一方面，印度尼西亚罗布斯塔咖啡也将在4月开启新产季，市场预估2024/25年度产量为1050万袋，较上一年度的970万袋有所增加。然而，印尼咖啡和可可研究中心的专家指出，厄尔尼诺对低海拔种植区和森林可能造成毁灭性影响，高温与干旱尤为致命，而罗布斯塔多分布在低海拔地区。此外，印尼1月苏门答腊罗布斯塔咖啡豆产量同比骤降79%。数据显示，印尼近年来国内咖啡消费增长明显，可供出口的咖啡量将随之减少。

总体来看，尽管越南国内咖啡价格走高，贸易商仍加大收购力度以保障库存。越南当地贸易商反映，需求旺盛但供应吃紧，加之此前出现过咖农拒绝履约的情况，交易时格外谨慎，采购难度进一步加大。目前市场仍寄望于巴西和印度尼西亚的咖啡豆能增加供应，从而缓和需求压力。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.