近期国际咖啡市场迎来一轮显著上涨行情，罗布斯塔与阿拉比卡两大品种价格双双走高。推动这波涨势的因素错综复杂：巴西产区持续受干旱困扰，桑托斯港物流延误频发；美元指数因降息预期而承压下行，巴西雷亚尔随之走强；越南罗布斯塔供应紧张，当地生豆收购价屡创新高。与此同时，美国农业部预测新年度全球咖啡产量将同比增长4.2%，但品种间走势分化明显。本文将梳理各主产区的供需动态与价格逻辑，帮助读者把握当前咖啡市场脉络。

据纳斯达克报道，近期咖啡价格出现明显上涨。其中罗布斯塔涨幅达到2.18%，阿拉比卡则上涨3.17%。推动此轮涨价的核心因素，一方面来自全球供应链的紧张局面，另一方面则与美元汇率走低密切相关。

先看巴西。该国咖啡种植区目前仍深受干旱气候困扰，降水明显不足。Somar Meteorologia在周一发布的报告中指出，米纳斯吉拉斯州咖啡产区过去七天的降雨量只有29.4毫米，仅相当于历史同期均值的一半。

雪上加霜的是，巴西桑托斯港的运营状况也不容乐观。物流技术初创企业ElloX Digital与巴西咖啡出口商委员会（Cecafé）联合发布的信息显示，2024年2月桑托斯港咖啡货船的中途滞留及延误比率已升至75%。这一局面直接打乱了企业的发货安排，出口商不得不承担额外费用，成本压力最终传导至价格端。

另一方面，美联储2月在美国议会听证会上释放的信号，让市场对今年下调美元基准利率产生了期待。一旦美元降息，美元将趋于贬值，而其他货币则相应升值，这会抬高进口商品的价格，同时抑制出口。巴西雷亚尔兑美元汇率随之走高，咖啡价格也因此获得上行动力。

再将目光转向罗布斯塔。越南的罗布斯塔咖啡供应吃紧，成为推升该品种价格的重要原因，同时也拖累了该国的咖啡出口表现。越南国家统计局的数据显示，1月至2月咖啡出口总量虽同比增长16.2%，达到39.8万公吨，但2月单月出口量环比骤降32.8%，同比亦下滑20.1%，仅为16万公吨。与此同时，越南国内咖啡收购价持续攀升。越南咖啡可可协会近日报告称，中央高地地区的咖啡生豆价格已升至约9100万至9300万越南盾/吨，突破了此前9000万越南盾/吨的历史高点。

对比来看，巴西国内罗布斯塔咖啡的交易价格为2876美元/吨，而越南咖啡价格则达到3450美元/吨，越南方面比巴西高出575美元/吨。为保障库存充足，主要贸易商正加紧收购咖啡豆。越南采购商和出口企业反映，由于咖啡豆极度稀缺，收购难度很大。过去数月出口交付一直处于繁忙状态，但年初以来仍有部分此前已签订的合同需要履约，贸易商不得不四处寻找货源以完成合约、减少损失。

当前市场也并非没有积极信号。美国农业部外国农业服务局（FAS）在报告中预测，2023/24年度全球咖啡产量将同比增长4.2%，达到1.714亿袋。不过分品种来看，阿拉比卡咖啡产量预计增长10.7%，而罗布斯塔则将下降3.3%。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.