临近春节，星巴克推出了一款名为「八宝祈福蛋糕」的整块蛋糕新品，定价69元，仅限部分城市供应，同时还有福禄山楂蛋糕、八宝开运蛋糕、星满愿竹蛋糕三款口味同步上市。这款蛋糕融合了核桃、榛子碎、红枣、扁桃仁、南瓜子、花生仁、腰果仁和蔓越莓干八种食材，搭配凝酪蛋糕，被不少网友戏称为“切糕”。有人将它端上年夜饭餐桌，也有人认为强行融入并不合适。作为咖啡爱好者，前街也关注到这款产品的市场反响，本文将从产品信息、消费者评价和口感实测等角度，带您全面了解星巴克这次的春节限定尝试。

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1月29日，星巴克上线了一批带有中国传统年节气息的甜点，其中的「八宝祈福蛋糕」属于“整”蛋糕系列的新成员，只在指定城市发售。与此同时，品牌还一并带来了福禄山楂蛋糕、八宝开运蛋糕和星满愿竹蛋糕三款口味。

平日里去星巴克点甜点，多数人拿到的是切好的一小块。但这次不一样，八宝祈福蛋糕以整块形式出售，标价69元。新品刚一亮相，就引来大量顾客和热衷分享测评的博主前去体验，社交平台上关于它的讨论热度也随之攀升。

在小红书上，有网友发帖表示，星巴克像是在用心贴近中国除夕的喜庆气氛，专门做了整块版的八宝祈福蛋糕。帖子还提醒大家，这款整块蛋糕不能通过专星送下单，只能本人到门店现场点单取货。

评论区里，不少网友纷纷晒图，表示自己已经把八宝祈福蛋糕摆上了家里的年夜饭桌。

不过，也有路人表达了不同态度，觉得“不适合的圈子不必强行融入”，还有人直言“努力错了方向，看了下毫无欲望”。另有网友提到，去年买八宝开运蛋糕时就觉得它像切糕，今年干脆出了一整块的八宝祈福蛋糕，不得不说星巴克“你是懂切糕的”。

这款体量不大的蛋糕，原料包括核桃、榛子碎、红枣、扁桃仁、南瓜子、花生仁、腰果仁以及蔓越莓干共八种，再与凝酪蛋糕组合在一起。看到这些配料，确实很难不让人联想到网友口中的“切糕”。

至于星巴克这次新蛋糕的味道如何，每个人的感受可能都不一样，虽然有些消费者会被八宝祈福蛋糕的外形劝退。但从网友的实际测评来看，它主要是红枣味，底部有一层巧克力，口感偏硬，整体不算太甜，仍然值得尝试。也有网友觉得，还是中国式的八宝饭更地道、更健康。

星巴克推出八宝祈福蛋糕，显然是一次对中国传统文化的融合尝试。虽然口味和形式或许和传统八宝饭存在差别，消费者们的反应也各不相同，既有热情追捧，也有谨慎观望。这种差异化反馈，恰好说明了市场需求的多元。

俗话说，众口难调。对星巴克来说，推出带有中国传统特色的甜品，既扩充了自身产品线，也拉近了与消费者之间的情感距离。

图片来源：网络

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.