2026年9月17日

瑞幸试点推出饮品DIY自选服务,个性化定制能否成为咖啡行业新方向

2024年1月30日
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近年来,消费者对咖啡的个性化需求持续攀升,不少连锁品牌与独立咖啡馆纷纷推出客制化选项。近日有网友爆料,瑞幸咖啡在部分门店试点上线了“饮品DIY”菜单,顾客可自选牛奶基底,甚至额外加奶、加浓缩。消息一出,瑞门人欢呼“赶紧全国普及”,也有员工担忧订单量本已庞大,若全面推广恐将“忙疯”。与此同时,瑞幸在1月22日宣布完成鸿蒙原生应用核心功能开发。这场关于咖啡定制化的探索,究竟是福音还是负担?本文将带你一探究竟。

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打工人群对日常咖啡的需求不断攀升,同时对新鲜口味的追求也日益强烈。为了顺应这种个性化消费趋势,一些连锁咖啡品牌和独立门店开始提供客制化口味选项。比如部分私人咖啡馆以及星巴克中国等,都允许顾客根据个人偏好来调整饮品。

近日,有网友在社交平台发帖称,瑞幸咖啡推出了一项“饮品DIY”菜单,消费者能够依据自己的口味挑选咖啡所用的牛奶基底,还可以额外追加牛奶基底,不过不同饮品对应的可添加选项也会有所差异。

评论区里有人打趣道:“这要是爆单,眼睛不得看花。”也有瑞门人直言,DIY菜单“赶紧全国普及”。对消费者而言,瑞幸此次推出的DIY服务无疑是一大福音,满足了许多人的个性化需求。但也有网友猜测,饮品可DIY是否会成为未来全国咖啡门店的普遍趋势。

对此,一位瑞幸伙伴担忧地表示,必须明确指出这只在试点门店提供,并非全国范围的服务。否则,将面临许多消费者的疑问“为什么你们不可以,小红书上说可以自选定制饮品的”,误以为所有瑞幸门店都能提供这种客制化服务。

与此同时,另一位瑞幸咖啡的员工指出,虽然星巴克也提供定制化选项,但由于瑞幸的订单量巨大,如果引入这一服务可能会导致工作量激增,担心实行定制化后会直接“忙疯”,特别是在每周一这种高峰期。

随后有网友表示,目前瑞幸DIY菜单,只是个别门店在试点推出,并且客制化门店仅需对机器扫码出品无需记配方。

其次,往前有不少消费者感到咖啡味道总是偏淡,这次瑞幸咖啡在DIY菜单中,提供了可添加浓缩咖啡液选项。对于许多打工来说,咖啡是日常生活中的必备饮品。然而,不同的打工人群对于咖啡的口感和需求也有所不同。

瑞幸试点推出饮品DIY自选服务,个性化定制能否成为咖啡行业新方向

此外,于1月22日,华为终端云服务宣布,瑞幸咖啡已成功完成鸿蒙原生应用的核心功能开发。这一合作意味着瑞幸咖啡的应用程序将能在各种鸿蒙生态的终端设备上流畅运行,使用户可以更加便捷地点咖啡。

总的来说,此次瑞幸咖啡在试点门店中推出的DIY服务无疑是一种有益的创新尝试,让消费者能够更好地打造属于自己的个性化饮品。在往后的时间里,也许能够看到更多咖啡品牌加入到这个行列中来,为消费者提供更加多元化和个性化的饮品选择。

图片来源:网络

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瑞幸试点推出饮品DIY自选服务,个性化定制能否成为咖啡行业新方向

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.

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