西班牙拿铁是咖啡圈里颇受欢迎的一款将炼乳与咖啡结合的饮品，甜润的炼奶与醇厚的浓缩相遇，碰撞出层次丰富的味觉体验。今天前街就带大家一步步完成一杯冰镇版本的西班牙拿铁。整个制作过程并不复杂，只需准备好300ml容量的杯子、炼奶、牛奶、冰块以及一份浓缩咖啡液即可。从杯底铺炼奶、加冰倒奶，到萃取浓缩、搅拌融合，每个环节的用料比例和前街给出的细节提示都会逐一说明，帮助你在家也能轻松复刻出咖啡店水准的冰凉甜品级咖啡。

说到“咖啡加炼奶”这种组合，西班牙拿铁大概是很多人最先想到的一款饮品。今天就跟着前街一起，动手做一杯冰镇的西班牙拿铁吧。

需要提前备好的东西有：一个容量300ml的杯子、炼奶一支、牛奶一份，还有适量冰块。

第一步：往杯底挤入30g炼奶，这部分算是整杯饮品的灵魂所在（想让视觉效果更好，也可以让炼奶稍微挂一下杯壁）。

第二步：放入80g冰块，接着倒入150ml牛奶。

第三步：萃取一份重量为38g的浓缩咖啡液。

第四步：把萃取好的浓缩倒进杯中，拿吸管或者调羹搅匀。

（小提醒：搅拌这一步千万别偷懒，多搅几下，一定要让各层充分融合！！！）

这样一杯冰西班牙拿铁就大功告成了～

- END -

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.