近年来，众筹创业和共享经济一度成为热门词汇，众筹咖啡馆也随之涌现。最近小红书上一条「2500做咖啡店股东，你愿意吗？」的笔记引发讨论。小额投入、低风险、既是股东又是老板、还能无限免费喝咖啡——这样的条件听起来确实诱人。但以众筹模式集资开咖啡店，究竟能不能真正实现事业梦想？本文将从众筹动机、面临的管理难题、经营能力等角度展开分析，帮你理性看待这种创业方式。

前些年，创业领域里有两个概念格外火爆，一个是共享经济，另一个便是众筹创业。伴随众筹模式走红，不少以众筹方式成立的咖啡馆也纷纷冒了出来。

最近，笔者在小红书上刷到一篇关于众筹开咖啡店的笔记，标题是「2500做咖啡店股东，你愿意吗？」

众筹开咖啡店这种模式之所以能吸引眼球，关键在于它拿捏住了当代年轻人的心理：只要拿出一笔小钱，既不用背负太大风险，又能同时拥有股东和老板双重身份，还可以无限量免费喝咖啡，谁不愿意呢。

那么，采用这种“众人凑钱”的融资方式开一家咖啡店，来实现自己的事业理想，到底靠不靠谱？

为什么要众筹？

众筹的动机其实不复杂，无非是发起人手里资金不够，自己又扛不起全部风险。于是便想到汇集众人的资金（有时还包括人脉和人力）来投入规划。

而众筹的参与者，可能是素未谋面的网友，也可能是身边的亲戚朋友。

每个人需要出多少钱，则取决于发起人画的饼有多大。

众筹开咖啡店需要面临什么？

会籍式的众筹适合同一个圈子里的人共同出资去做一件大家想做的事，可以当作副业来理解。嘴上说着“我们不以盈利为目的”，可咖啡馆如果不把赚钱当成目标，还怎么活下去？

此外，参与众筹的人越多，开店做生意的管理难度就越大。作为集体经营，协商沟通是绕不开的环节，一旦出现意见分歧，争执就在所难免。如果众筹团队扩大到几十甚至上百人，重大决策权究竟该归谁，就成了一个极大的难题。

一般来讲，众筹发起人绝大多数事务都亲力亲为，他具备发起众筹的能力，但这并不意味着他拥有经营的能耐。产品定位、门店选址、前期宣传、日常维护、服务标准，每一个环节都关乎一家咖啡店能否存活。

假如发起人和众筹参与者都是业余咖啡爱好者，甚至只是行业小白，对经营咖啡生意完全摸不着门道。那么当初的美好设想，在现实打击之下，最终可能以倒闭亏本收场，只能感叹自己当时太傻太天真。

如今，所有创业开咖啡店失败的人都在提醒大家，开店必须脚踏实地去执行，才有可能成功。无论是合伙还是单干，如何让咖啡店活下来并持续运营，才是真正需要关注的核心。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.