在咖啡行业快速发展的当下，咖啡师岗位吸引了大量爱好者投递简历。然而面试过程中，招聘方与应聘者之间的期望落差常常令人啼笑皆非。本文汇集了多位咖啡从业者的真实面试经历，从零经验入行、拉花手冲技能要求、试用期薪酬谈判到兼职岗位的专业门槛，逐一还原那些令人五味杂陈的对话场景。无论你是准备踏入咖啡行业的新人，还是正在招人的店主，这些案例都值得一读。文末还附有专业咖啡知识学习渠道，助你少走弯路。

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先来一句开场白：“作为一个潜水在多个咖啡群，游走在各大社交平台的吃瓜第一人…”这次为大家带来了咖啡师们的面试经历。

不管是咖啡师去面试工作，还是面试过程中聊到咖啡，光是看大家简短的文字描述，就已经让人看得头皮发麻。

A：招聘者 B：应聘者 震惊指数：🌟 A：你之前没有咖啡行业工作经验，为什么会想当咖啡师？ B：因为这份工作不需要动脑，巴适！ …… — 还是那句！做咖啡师一点都不巴适（一行泪

）。咖啡师的工作包括了：

震惊指数：🌟🌟 A：你会咖啡拉花吗？能出品手冲咖啡吗？ B：我不会。 A：那为什么应聘咖啡师这个职位？ B：因为喜欢咖啡，工作舒服！ B：而且我学习力强，这些咖啡技能我两天就能学会！ ……

- 没有任何咖啡基础的情况下去面试，就算应聘通过了，工作的内容大部分都是与咖啡无关。世界上没有有免费的午餐，咖啡店请人需要的是劳动力，能给予大家一个基础的出品服务培训与标准。和大家想像的：能在咖啡店学到很多咖啡知识的可能性很少。 真的想要学到咖啡知识、咖啡技能，可以自主学习，多看专业知识类书本、技术类视频分享。如果不知道从何学起，可以报名咖啡培训班，作为进入咖啡世界的敲门砖，然后再不断细分课堂上给予的学习框架，并不断深入地了解与研究。 震惊指数：🌟🌟🌟 A：试用期工资不会给你太高，可以接受吗？ B：试用期工作表现不会太好，可以接受吗？ ……

— 真的是一个让人看了五味杂成的对话，就不评论了。试用期的目的是观察一个应聘者是否能达到用人单位的要求，通常咖啡店试用期为2-3个月。试用期工资一般为底薪，与正式人员差别大部分都是福利与提成。 震惊指数：🌟🌟🌟🌟 A：我们要求咖啡师要会拉花、会手冲、会写推广、会专业的咖啡知识…… B：你们这里不是请假期兼职而已吗？ A：在这里所有的咖啡师都得会。 B：我只是个业余的咖啡爱好者，学生党过来做假期兼职的… 20元/的时薪，还要求一定要专业吗？ A：是的。必须要会专业的咖啡知识。 ……

— 虽然说咖啡师具备专业的知识与技能是固然重要的，但是招聘者有时候也需要看情况决定用人要求，以及在提出用人要求的情况下，给出合理的薪资。 作为正职咖啡师，要达到以上提到的要求都十分的不容易，何况兼职。既然职位是假期兼职，只是短时间过来缓解假期劳动压力的人员，就应该制定其他的符合职位的要求。 震惊指数：🌟🌟🌟🌟🌟 B：我是过来面试的。 A：会意式浓缩产品的制作吗？可以先做一杯拿铁咖啡我看看吗？ B：啊！你们这里使用半自动啊！我不会。 B：我之前工作的地方都是用全自动咖啡机的！你们把机器换成全自动吧，不然我之后怎么出品？ …… — % ¥ # # % … …& *（ & % # @ ！

不容易，真的都不容易！大家都不容易……咱也不敢说，咱也不敢问 咖啡师这份职业，专业的知识与技能虽然重要，但懂得善于沟通也是咖啡师的必修课。 也希望大家能够真心地对待每一份工作，没有哪一份工作是真正舒服的。如果觉得不公的时候，一开始可以不必选择， 如果 选择了， 就要端正态度对待 。

最后大家一起来说说， 你还记得你有什么面试经历么？

图片来源：网络

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.