离开瑞幸后，陆正耀携原核心团队打造的新品牌库迪咖啡（Cotti Coffee）正式亮相上海，首店选址天会HQ（原凌空SOHO），与星巴克、瑞幸、Manner等品牌同场竞技。库迪咖啡以全直管联营模式快速扩张，目前已进驻40余城市，并提出三年万店、甚至提前至2023年6月完成万店的目标。产品线上，除了常规咖啡，还推出马黛茶系列等限定饮品，定价在9.9至18.9元之间，直接对标瑞幸爆款。前街咖啡等精品咖啡品牌亦关注这一赛道变化。咖啡行业竞争正因疫情管控消退而加速，陆正耀的大手笔布局将给星巴克和瑞幸带来怎样的压力，值得持续关注。

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提到瑞幸咖啡，陆正耀是一个无法回避、也始终绕不开的关键人物。这两个曾紧密相连、最终各奔东西的名字，时隔两年又在同一条赛道上相遇。

近日，由瑞幸创始人陆正耀及其原核心团队打造的新咖啡品牌——库迪咖啡（Cotti Coffee），在天会HQ（原凌空SOHO）开出了上海首家门店。这栋建筑几乎汇集了上海所有主流连锁咖啡品牌，星巴克、瑞幸、Manner均不止一家门店，早前三立方咖啡也在此开设了上海首店。

据公开报道，上个月库迪咖啡已在北京、长沙、郑州、海南等多地完成注册。此前有库迪内部人士向媒体透露，库迪已将万店目标提前至2023年6月30日前，甚至以高出瑞幸两倍的薪资从老团队大量挖人。随着疫情管控逐渐放开，咖啡行业的竞争或将加速升温。

有媒体问及“为何选择在此开店”，库迪咖啡一位工作人员回应称：“办公场景目前是咖啡产品最大的应用场景，天会HQ办公人员密集，咖啡品牌集聚，有利于品牌宣传。”确实，面对这样一个有市场潜力的位置，各大连锁品牌都想抢先布局。

据了解，在这家门店，消费者不仅能买到咖啡，还能品尝到一些限定饮品，比如梅西钟爱的马黛茶系列“柠檬马黛茶”和“马黛茶冰萃咖啡”，当然也少不了其他门店都有的阿根廷系列“潘帕斯蓝生酪dirty”等。

值得注意的是，瑞幸的爆款产品生椰拿铁等，在库迪咖啡同样有售，目前所有产品单价在9.9元至18.9元之间。库迪咖啡的定位从来不是“又”一家咖啡店，其营业范围涵盖咖啡、烘焙、简餐、酒吧等。

继今年10月22日福州首店开业后，从库迪咖啡当前的点单小程序粗略统计，该品牌已悄然进入40多个城市。在11月15日至25日期间，库迪咖啡还以“十天进驻十城”的速度开出12家门店，迅速展开全国化布局。

库迪咖啡在今年10月开出首店后，便大胆提出三年开万家店的计划。而就在“三年万店”目标令人震惊之际，又有消息称“库迪内部已将万店目标调整至明年6月30日前”。

重操旧业的陆正耀以“砸钱”方式经营库迪咖啡，其大手笔不仅体现在超越瑞幸前期的开店速度上。库迪咖啡在不到两个月内完成了品牌命名、供应链运营及架构搭建，核心人员中不乏曾经并肩作战的老将，同时还在持续高薪挖人、扩充团队。

与瑞幸咖啡不同，陆正耀的库迪咖啡在招商过程中并未表示开放加盟模式，而是将其称为“全直管的联营模式”，合作方也被叫做“联营商”。但据时代财经报道，有专业人士分析，其联营模式与加盟模式并无本质差别，许多连锁品牌不提“加盟”二字，主要是为了规避法律法规风险。

库迪成立至今仅还不到两个月，在瑞幸因财务造假案后陆正耀迅速卷土重来，说明咖啡行业对其吸引力巨大。那么，面对如此大手笔的布局推进，感受到这个冬天最大寒意的，是星巴克还是瑞幸呢？

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.