星巴克作为全球最大的连锁咖啡品牌,正经历业务持续收缩。今年以来,其已先后传出出售韩国、俄罗斯业务的消息,英国业务也在考虑之中。美国本土同样不平静:《华尔街日报》报道称7月底前将永久关闭16家门店。而推特上泄露的一段视频显示,前CEO霍华德·舒尔茨在内部会议上表示,关店只是开始,未来还会有更多。霍华德提到,员工在聆听会议上反映人身安全成为首要关切,涉及精神疾病、流浪与犯罪等问题,部分盈利门店也因安全风险上升而被迫关闭。与此同时,有工会成员指责星巴克借犯罪率上升掩盖破坏工会化的行为,星巴克则予以否认。
作为全球规模最大的连锁咖啡品牌,星巴克如今正面临业务不断缩减的局面。今年以来,关于其出售海外业务的消息已多次出现:韩国、俄罗斯,以及近日仍处于慎重考虑阶段的英国。
在美国大本营,星巴克的日子同样不好过。《华尔街日报》报道称,7月底之前将有16家美国星巴克门店永久关闭。但这还远远不够。有网友在推特上泄露了一段视频,霍华德在视频中表示,星巴克倾听伙伴们的需求并关闭了部分门店,而这仅仅是开始,未来还会有更多。(We’re listening to our people and closing stores. And this is only beginning. There are going to be many more.)
据泄露该视频的网友介绍,视频拍摄背景是星巴克公司内部的一场会议,霍华德显然正在与一群员工对话。
星巴克向国外媒体商业内幕(Business Insider)证实了上述视频的真实性,但没有透露视频的录制时间以及会议地点。同时,星巴克公司也没有详细说明美国哪些门店可能被关闭。
霍华德表示,在过去一年间举行的聆听会议上,他听到了许多门店员工表达人身安全已成为他们首要关心的问题,这令他感到震惊,其中包括有精神疾病、流浪以及犯罪相关的问题。尽管一些门店仍然处于盈利状态,但由于这些门店存在的安全风险正在增加,这迫使了一些门店就此关闭。
此前,星巴克宣布计划在7月底前关闭16家门店,给出的理由是受到大量安全问题威胁,使得继续经营变得不安全,让顾客以及门店工作人员没有安全感。

有美国星巴克员工在接受媒体In These Times采访时表示,对外开放的洗手间、温馨的大堂、免费的水的确会引来无家可归或者是正在经历心理健康危机的人,有时这些事情还会导致争吵。
根据媒体In These Times报道,在此前宣布关闭的16家门店中,有两家来自西雅图的星巴克门店已经成功加入工会,一家来自波特兰的星巴克门店将在8月份进行工会投票。
有星巴克工会成员站出来反驳星巴克的说法,称星巴克正在利用犯罪率增加来掩盖其对工会化活动的破坏,即在没有提前通知员工或者与工会谈判的情况下关闭三家加入工会的星巴克门店。
星巴克方面做出回应表示,并非是针对支持工会的星巴克门店。该公司还表示,星巴克赋予了门店经理一定的权力,以关闭洗手间、减少门店座位并采取其他措施来确保员工的安全。在这些措施不足以保证顾客和员工的人身安全时,会将门店关闭。
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