星巴克作为全球最大的咖啡连锁品牌,日常消耗的物资数量惊人,塑料制品更是其中的重要组成部分。近年来,星巴克持续向环保型品牌转型,在资源回收方面不断推出新举措。日本星巴克将废弃随行杯回收再造成杯垫,咖啡渣则被用于堆肥种植胡萝卜并制成蛋糕出售;星巴克中国则将咖啡渣加工成冷饮吸管。此外,星巴克还加速开设“向绿工坊”门店,利用其他门店的废弃物品进行再创造。这些实践既减少了碳排放,也为消费者展示了废品回收的更多可能性,给咖啡行业带来不少启发。
作为全球规模最大的咖啡连锁品牌之一,星巴克每日所消耗的物资数量远超一般人的想象。咖啡豆固然是门店日常消耗量最大的原料,但与此同时,星巴克也是塑料制品的使用大户。如今,星巴克正一步步向注重生态环保的品牌定位靠拢。既然此前推出了那么多随行杯,那么这些杯子最终的去向,自然也该由星巴克自己来负责解决。
星巴克在周边产品售卖方面一向专业,每隔一段时间就会推出一个完整系列的新杯子,而其中大多数产品都包含塑料部件,例如随行杯的杯盖等。秉持着自身消耗所产生的废品由自身处理的原则,星巴克此次又将回收废料制成了杯垫。不过有些遗憾的是,这款“回收杯垫”目前仅在日本的星巴克门店有售。
依照星巴克日本官网所发布的公告,自2022年4月20日起,消费者可以在星巴克线上商店以及部分线下实体门店购买到这款由星巴克特别制作的“回收杯垫”。一组共四个杯垫,定价2600日元,约合人民币132.6元。需要留意的是,该款杯垫数量有限,售完即止。
为了生产这款杯垫,星巴克日本从2021年6月起,在全国大约500家门店发起了向顾客回收废弃星巴克杯的活动,一直持续到当年8月,总共收集到约2吨(数量约7000个)的废弃随行杯。

在对这些回收杯进行加工处理时,需要以手工方式将随行杯底部的橡胶垫以及双层结构中的纸张等部件逐一取出。
随后,塑料部分会被粉碎、清洗,并加工成细小颗粒的形态。

当这些塑料转化为小颗粒塑料块之后,它们被运送至日本千叶县的一家工厂。最终,这些塑料开启了全新的旅程,变成一个个崭新的杯垫。
为了建设一个绿色的地球,星巴克近些年来动作不断。为实现2030年前减少50%废弃物的目标,星巴克在资源回收领域的举措愈发积极。
众所周知,咖啡店每天产生最多的废弃物便是咖啡渣,星巴克自然也不例外。日本星巴克将咖啡渣回收后用于堆肥,以此种植胡萝卜,再把这些胡萝卜加工成“胡萝卜蛋糕”对外销售。

星巴克中国在资源回收方面同样表现突出,将咖啡渣回收后制成了用于冷饮的“渣渣管”。用咖啡渣做成的吸管来喝咖啡,还有什么比这更有趣的体验呢?此举既能提升品牌形象,又能在一定程度上节约成本,堪称一举两得。
除此之外,为进一步降低碳排放,星巴克还加快了在全球范围内开设“向绿工坊”的步伐。这些获得“绿色认证”的向绿工坊门店,还会使用从其他门店回收的废弃物品,比如别的门店淘汰下来的桌子,在全新的向绿工坊中变成了吧台台面。
星巴克正从一家咖啡公司逐渐转变为一家售卖咖啡的回收公司。在减少碳排放的同时,也衍生出越来越多回收废品的新玩法,着实让消费者眼前一亮。毕竟,在“渣渣管”问世之前,又有多少人知道咖啡渣还能这样利用呢。
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