2026年9月17日

奈雪梦工厂打造中式戏院概念 二十余款新中式点心与戏剧文化相融合

2022年1月18日
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近年来国潮风起,本土文化元素在消费品牌中愈发常见。奈雪的茶作为新式茶饮头部品牌,一改往日偏日式的品牌形象,将奈雪梦工厂改造为充满中式韵味的戏曲空间,推出二十多款以麻薯、蝴蝶酥等为代表的新中式点心,每款产品对应《贵妃醉酒》《游园惊梦》《霸王别姬》等经典剧目。门店还陈列盖碗、折扇等传统剧院周边,营造出步入梨园的氛围。此前喜茶也曾推出融入川剧元素的阿喜茶馆。在茶饮行业普遍涨价的背景下,喜茶以九元低价赢得市场关注,而奈雪此番布局国潮糕点赛道能否突围,值得持续关注。

大众对本土文化的认同与运用正日益加深,早前东洋风格的女仆、JK制服一度盛行,如今则回归到富有传统韵味的汉服、戏曲等领域。带有国潮基因的品牌不断涌现,那些曾被年轻人视为老气的设计被重新植入各类商品之中,甚至演变为一种小众文化潮流。

星巴克写春联在前,奈雪开戏院在后。奈雪的茶是采用“茶饮+软欧包”双品类模式的新式茶饮头部品牌。回顾其过往产品,更偏向于以欧包为表、日式面包为里,连品牌名称中都含有日本平假名“の”。而现在,奈雪梦工厂已转变为一个弥漫中式意趣的戏曲主题空间。

奈雪梦工厂打造中式戏院概念 二十余款新中式点心与戏剧文化相融合

奈雪围绕“中式戏院”这一概念,一口气推出麻薯、麻薯包、蝴蝶酥等二十余款以糕、饼、酥形态呈现的中式点心,每一款都对应《贵妃醉酒》《游园惊梦》《霸王别姬》等脍炙人口的经典剧目。

门店装饰同样颇费心思,陈列了盖碗、折扇等可供选购的传统剧院周边,并配以中式吊幔、堆头等物料,令顾客踏入奈雪梦工厂便恍如置身梨园。

前些年,不少品牌都试图与日系风格挂钩,例如元气、奈雪的茶,商标中都含有日本元素。日本《你的特命采访组》节目曾报道,为何中国许多商品中频繁出现平假名“の”,其结论是这种做法能为消费者留下“高级感”与“好印象”。

奈雪梦工厂打造中式戏院概念 二十余款新中式点心与戏剧文化相融合

越来越多品牌将传统文化元素纳入自身,推动国人文化自信迈向新高度,这无疑是件好事。茶饮与戏曲的结合此前已有先例,喜茶在2021年9月推出“阿喜茶馆”,当时主打的是带有川剧元素的面包。作为新式茶饮头部品牌的奈雪与喜茶,近两年上新时大多融入了国潮元素。

在众多茶饮品牌纷纷跟风涨价之际,喜茶却反向操作,最低九元一杯的价格俘获了大众的心。如今奈雪瞄准国潮市场,去年还给人留下“卖最贵的奶茶,亏最多的钱”的印象,并不被看好,却要与喜茶争夺中式糕点市场,大众对此也只能拭目以待。

图片来源:网络

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