2022年初，韩国咖啡市场接连传出重磅消息。星巴克韩国在易买得Emart完成股权收购后，正式更名为SCK公司，不再持有星巴克国际公司股份。与此同时，受全球咖啡期货价格飙升影响，已维持8年价格不变的韩国星巴克宣布研究美式咖啡涨价方案。这一变动不仅牵动韩国本土咖啡连锁格局，也为全球咖啡消费市场释放出成本压力信号。对于国内咖啡爱好者而言，前街品牌持续关注此类行业动态，为您带来专业解读。

2017年10月，麦当劳宣布在中国大陆地区更名“金拱门”，一时间引发众多80后、90后的集体怀旧，甚至有人担心餐品口味会不会随之改变。

如今，相似的剧情正在邻国韩国上演。根据韩国中央日报2022年1月3日的报道，星巴克韩国已被韩国最大零售商易买得Emart收购，并且将启用新名称SCK。

具体股权变动发生在2021年7月。易买得Emart在原本持股50%的基础上，又收购了星巴克所持另一半股权中的17.5%，从而成为星巴克韩国第一大股东。星巴克方面剩余的32.5%股份，则由新加坡政府主权投资基金GIC接手。

一旦星巴克国际公司完全退出韩国合资企业并不再持股，原先归属星巴克国际公司的咖啡馆便无法继续使用“星巴克”品牌。为此，星巴克西雅图总部要求韩国方面更名，作为回应，星巴克韩国已正式改名为“SCK公司”。

尽管公司名称变为“SCK公司”，但运营模式并没有任何改变。SCK公司仍需向星巴克国际公司缴纳约5%的特许经营费用，咖啡馆的菜单、物资用料等一切照旧。星巴克的粉丝依然可以在SCK公司旗下的门店享用星巴克饮品和糕点等产品。

然而，2022年才过了不到7天，各类食品品牌纷纷送来“惊喜”，星巴克的“惊喜”更是一波接一波。昨天，星巴克韩国不知是否嗅到了中国国内奶茶品牌涨价的风向，下午也传出了涨价消息。

自2021年世界咖啡期货价格翻倍，创下近10年来最高纪录，成本持续攀升。已经8年未涨价的韩国星巴克，多年来多次被传涨价但均遭否认，最终也扛不住这一重压，此次涨价消息得到证实。星巴克韩国表示，公司正在研究美式咖啡的涨价方案。这一消息传出后，可能会带动更多大型咖啡连锁品牌加入涨价行列。

打工人在咖啡和奶茶上的悲欢是相通的。近两年过去，咖啡自由没了，奶茶自由也没了，看着自家奶茶店涨价，邻居的咖啡馆也涨价了。因此自家咖啡馆涨价看似并不遥远，口袋里那个极度营养不良、风吹一下就能飘走的钱包已经在瑟瑟发抖了。

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