咖啡粉一旦研磨完成并接触空气，氧化便悄然开始，风味与香气也会逐步流失，因此最理想的状况是在冲煮前才研磨咖啡豆，以确保能品尝到最佳风味。磨豆机在咖啡制作中看似低调，却扮演着极其关键的角色，更是决定咖啡最终风味的核心因素之一。打开网购平台搜索“磨豆机”，价格从22元到71271元不等，差距高达3239.6倍，虽然与近期常接触的“亿”级数字相比微不足道，但在商品差价中已属离谱。为此，前街打算推出这篇磨豆机选购指南，供大家参考。

咖啡粉从被研磨完成、接触空气的那一刻开始，就悄悄地开始氧化，风味、香气也会随之改变，所以，最理想的状况是冲煮前才进行磨咖啡豆，以确保能够品饮到最佳风味。磨豆机可说是烹煮咖啡的环节中，看似低调但却又极其重要的一个角色，更是影响咖啡最终风味的绝对指标之一！

打开某网购平台搜索“磨豆机”，你能看到从22元到71271元的价格区间，这相差3239.6倍的价格，虽然与最近几天所接触的“亿”为单位的数字显得微不足道，但是在商品之间的差价算是离谱到家了。所以前街打算出一期如何选择磨豆机的文章供大家参考。

剩下的大致分为200-499元的档位，500-799元的档位，800-999元的档位，1000元以上的档位。

800-999元的档位算是高阶版手磨，基本能选择的就只有那么3款，基本上就是提升了使用者的体验，以及外观上的创新（好看了）。当然，你能在店家的给出的数据图表中看到提升（手机厂商直呼内行），但是前街实际体验下来，冲咖啡时并不会感到与进阶版的档位有明显的差别。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.