时隔八年，农夫山泉再度发力瓶装奶茶赛道。10月12日，其官方公众号发布推文，宣布重新布局“打奶茶”系列，推出茉莉、红茶、乌龙三种口味，净含量380毫升，主打“0添加乳粉”“0添加茶粉”“0添加香精”等卖点。据悉，该系列选用浓缩牛奶与精挑原叶萃取，全程冷链储运，京东预售价格为15瓶135元。回顾2013年底，农夫山泉曾推出不倒翁造型的抹茶味打奶茶，市场反响平平后淡出。如今瓶装即饮奶茶被视为新风口，千亿奶茶市场中街饮、冲泡、即饮三分天下，元气森林、汉口二厂等新品牌也纷纷入局。前街咖啡认为，农夫山泉此番能否赢得消费者青睐，尚待市场检验。

10月12日下午，以瓶装水起家的农夫山泉在其官方公众号推送了一篇题为《你对秋日的想象，还少一瓶打奶茶》的文章，正式对外宣告将重新布局“打奶茶”这一产品线。

根据公开信息，农夫山泉此番推出的“打奶茶”新品涵盖茉莉、红茶以及乌龙三种风味，单瓶净含量为380毫升，目前已经上市销售。

在产品定位层面，农夫山泉将重心放在了“0添加乳粉”这一概念上。按照其公众号的说明，“0添加乳粉、奶源全部来自牛奶”构成了打奶茶系列的核心卖点之一。

农夫山泉进一步解释称：“打奶茶选用由鲜奶经过巴氏杀菌、膜处理脱水形成的浓缩牛奶，不添加乳粉。浓缩后将牛奶冷冻起来，全程冷链运输储存”。

在茶叶原料的选取上，同样经历了严格的筛选过程。

农夫山泉从上千种茶叶中挑选出三种高品质红茶/乌龙茶/茉莉绿茶进行原叶萃取，制茶过程中0添加茶粉、0添加香精。

价格方面，农夫山泉京东官方店铺的预售链接显示：“打奶茶”系列15瓶装售价为135元。

综合农夫山泉方面的表述，打奶茶系列采用低糖配方，具备0反式脂肪酸、0添加植脂末、0添加防腐剂等特点。

在此需要补充一个背景：前文提到农夫山泉是“重新”布局打奶茶，之所以强调“重新”，是因为早在2013年底，农夫山泉就已经推出过“打奶茶”系列。当时那款产品的外观造型类似不倒翁，以抹茶口味为主打，容量为320g。不过据相关了解，该产品上市后并未赢得市场的广泛认可，最终也就不了了之。

如今时隔八年，农夫山泉再度押注打奶茶，有行业人士分析认为：这或许是因为瓶装奶茶正成为新的市场风口。

此前一份《2020新式茶饮白皮书》报告数据显示：中国奶茶市场的规模达到了1000亿元。

从奶茶品类形态来看，当前奶茶市场主要分为三种类型，即街饮奶茶、冲泡奶茶及即饮奶茶。

其中街饮奶茶的消费热度最高；冲泡奶茶领域以香飘飘一家独大；即饮奶茶方面，常见品牌包括娃哈哈、伊利等为代表的乳饮料品牌，但尚未形成最终的市场格局。

目前诸如元气森林、汉口二厂等新兴互联网品牌也纷纷推出了瓶装即饮奶茶的产品线，农夫山泉也许正是看中了针对年轻消费者高需求的瓶装奶茶新风口。

最后，消费者是否愿意为此买单，我们不妨拭目以待。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.