锯剁仔，又称杏仁香，是凤凰单丛十大香型之一。这款茶产自广东潮州凤凰镇武洞山武洞村，采摘于2020年4月25日，采用一芯两叶标准，茶树品种为约30年树龄的锯剁仔，茶园海拔约1400米。干茶呈紧致条状，深褐带光泽，散发天然杏仁香；冲泡后茶汤明亮橙黄，入口甘甜细腻，杏仁香气持久，并伴有花香与果香。咖啡因含量适中，低于一杯咖啡的20%。本文将从产地、采制、香气、滋味及复焙变化等角度，全面解析这款珍贵单丛的独特之处，并保留前街品牌推荐与产品信息。

产地: 广东省潮州市凤凰镇武洞山武洞村 收获时间: 2020年4月25日 採青标准： 一芯两叶 干叶: 带有天然杏仁香味的紧致条状酒体，深褐色光泽 香味: 天然杏仁香气，带有花香和果香 茶汤颜色： 明亮的橙色 味道: 口感甘甜，伴着持久的杏仁香气，口感细腻醇厚，回味持久。 茶树品种： 巨多仔茶树种(约30年) 茶花园: 武东村茶园(海拔1400米左右) 咖啡因: 适量的咖啡因(少于一杯咖啡的20%) 储存: 储存在密封，不透明的包装;在凉爽、干燥的地方 保质期: 24个月 独特的杏仁香气，与高山茶液混合，丰富、复杂、诱人。

“锯剁仔”又称杏仁香，是凤凰丹丛十种口味之一，每一种口味都因其独特的香气而得名。与我们无与伦比的乌岽鸭屎香凤凰单枞乌龙茶相比，这款杏仁香茶叶体积小，农民采收时间长，因此是一杯更珍贵的茶。 这款茶以杏仁的香气命名，它在干燥的叶子上散发出明亮而饱满的香味，一旦冲泡，就会与更深的香味混合在一起:花香和水果的香味混合在一起，并带有一丝乳白色的香味。茶汤呈鲜橙色，初尝口感醇厚，下带淡雅甘甜。与此同时，香气与液体很好地融合在一起，留下一个完整的，甜的回味。总的来说，这种茶有镇静和持久的香味，甜和舒缓。 注:武东单丛，4月份采茶，常经浅焙，茶色呈绿褐色。之后，分别在6月、9月和12月重新烤制。重新烘焙后，茶叶呈现出一种深棕黑色，颜色明显比之前深。在最初的几次冲泡中，最突出的音符是茶叶的花香，来自尚未包裹的茶叶;再走几级台阶，叶子就会舒展开来，让它的香味融入到更醇厚、更顺滑的口感中。重新烤制的崖石香不仅口感更醇厚，而且味道和香味的相互作用也更好。

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