手冲一般会使用单品咖啡豆，但是市面上有那么多种，我们如何快速挑选合适自己的呢？最简单的方法就是从咖啡的风味出发，不喜欢苦味的朋友可以优先挑选中浅烘的咖啡豆：
1. 清新花香：前街卢旺达红波旁——莓果、花香、柑橘、坚果
2. 奶油草莓：前街花魁——草莓干、番石榴、柑橘、热带水果
3. 茉莉绿茶：前街波奎特瑰夏——茉莉花、绿茶、柠檬、蜂蜜
4. 柑橘柠檬：前街果丁丁——莓果、柑橘、茶感、黄柠檬
5. 混合果汁：前街肯尼亚——圣女果、乌梅、雪梨、黑布林
如果你不喜欢酸味，并且中意醇厚感饱满的咖啡，最好购买中深烘焙的单品豆：
1. 前街PWN黄金曼特宁：黑巧克力的苦韵，酸味较低，焦糖香浓，有辛香料、木质味，口感醇厚；
2. 前街皇后庄园：有坚果调性，主要是炒花生、可可、麦芽的气息；
3. 前街哥伦比亚蕙兰：黑巧、奶油坚果、焦糖、口感平衡；
4. 前街2013云南铁皮卡：巧克力、红茶感、红糖、尾韵干净、body圆润；
5. 前街洪都拉斯卡杜艾：黄油吐司、巧克力饼干、可可。
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