咖啡豆

黑咖啡种类|摩卡壶咖啡手冲咖啡意式浓缩哪种咖啡浓度更高?意式咖啡机推荐哪种口粮咖啡豆?

阿拉比卡罗豆232

(阿拉比卡与罗布斯塔对比)


一般来说,阿拉比卡主要用在目前流行的单品/精品咖啡上,而罗布斯塔则大部分用于速溶咖啡。这里并不是说罗布斯塔就一定比阿拉比卡差,只是单从市场对于两个咖啡品种的主要用途。


不过,无论是阿拉比卡还是罗布斯塔咖啡,我们都可以将其用不同的方式冲泡,拿最常见的黑咖啡来说,就有摩卡壶、意式咖啡机、美式滴滤机、法压壶、手冲咖啡等等。其中,口感最浓郁的就是摩卡壶和意式浓缩咖啡,而摩卡壶更是实惠又方便,下面前街给你罗列几款适合摩卡壶用的咖啡豆:


巴西 喜拉多_3843


一、巴西(南美洲)前街红波旁咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮摩卡壶咖啡,带点中度酸,还有很强的坚果香,以平衡的口感著称,也可以加入牛奶制作成拿铁,浓郁顺滑;


蕙兰 喜拉多2583

 

二、哥伦比亚(南美洲)前街蕙兰咖啡:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。


曼特宁口粮3834  

三、印度尼西亚(亚洲)前街曼特宁咖啡:独特的草本香料味,因为多采用深烘焙,苦中带有甘,曼特宁制作的摩卡壶咖啡口感强烈,焦糖味浓郁,令人难忘。 


经典意式拼配168

   

四、曼巴配方(巴西、印尼、越南)前街经典拼配咖啡:采用了深度烘焙,最大程度地突出咖啡的醇香气息,也能让大家轻松萃取出丰富且绵密的咖啡油脂,可以加水稀释为美式,也可以搭配牛奶做成拿铁,还能做成特调咖啡,是一支性价比极高的豆子,可在前街淘宝店或前街天猫旗舰店购买下单。

 

前街商业拼配670


五、咖啡店专用(巴西、哥伦比亚、越南)前街商业拼配咖啡:深度烘焙,可最大程度还原咖啡店出品的味道,也因为油脂丰富,所以非常适合摩卡壶萃取,无论是做成美式还是拿铁,都会拥有浓香的调性。

以上内容由咖啡豆资讯网站咖啡猎人综合整理。

发表评论

0