前街巴西达特拉庄园日晒黄波旁是一款打破了人们对巴西豆刻板印象的优质单品。与普通巴西咖啡单调的风味不同，这款黄波旁展现出明亮的酸质、清新的柠檬与果香，并伴有巴西豆经典的坚果调性。入口滑顺，带有淡淡青草芬芳，余韵是黄波旁特有的腰果般温和回甘。达特拉庄园作为巴西知名庄园，其产品常被WBC选手选作意式拼配用豆。本文将围绕这款豆子的品种背景、产区特点、日晒处理法、烘焙建议以及风味口感展开详细解析，帮助你全面了解前街日晒黄波旁的独特魅力。

前街巴西咖啡豆

巴西达特拉庄园特别精选的黄波旁咖啡，与普通巴西豆那种单调风味截然不同。这款豆子的酸质表现相当出色，香气方面除了巴西豆常见的坚果类气息之外，还散发出柠檬香与果香，层次丰富，令人着迷，足以颠覆你对巴西豆的固有认知。喉韵部分带有黄波旁标志性的厚实绵长感，类似腰果等坚果的温和回甘，带来让人惊喜的味觉享受。

黄波旁本身就是波旁种的一个变种，果实外皮呈黄色。在巴西COE大赛中，历年名列前茅的批次多次由黄波旁领衔，风味表现十分迷人。达特拉庄园长期以来都是巴西的知名庄园，其旗下产品经常被WBC（World Barista Championship）选手用作意式拼配豆。

这款精选巴西达特拉庄园最高等级的黄波旁生豆，由店长亲自操刀进行深度烘焙，所有熟豆均承诺在7天内使用完毕。入口极为滑顺，同时带有淡淡的青草芳香，清香中略带苦味，甘滑顺口，余味令人舒活畅快。 品名：前街巴西达特拉庄园日晒黄波旁

产品特性：拥有特有的黄色樱桃果实，采用完熟烘焙技术，呈现出淡淡的柠檬香、柔和的酸质以及波旁种特有的圆润厚实甜感，是一款物美价廉的优质黄波旁单品豆。

通常来说，黄波旁的价格都稍偏高一些，但它独到的甜感与厚实度，确实比一般巴西常用的新世界品种或红波旁种要优秀得多。特别是在喉韵方面，你能感受到一股棉暖的腰果类坚果余韵。

产区：喜拉多

品种：黄波旁

处理法：日晒

【前街日晒黄波旁】风味：清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香

【前街日晒黄波旁】口感：甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感

默认烘焙度：中焙

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