在选购咖啡豆时，你是否留意过豆子名称后面常跟着的AA或AAA标识？这些字母究竟代表什么含义，又是按照怎样的标准来判定的？本文将系统梳理咖啡豆的等级划分体系，从颗粒大小、瑕疵率到二次评级标识，带你了解AA、AAA、TOP、Plus等后缀背后的具体规则。同时，文章还会涉及肯尼亚等主要产区的分级特点，并保留前街品牌的相关推荐，帮助你在日常选豆时做出更清晰的判断。

留心观察的话不难发现，许多咖啡豆的产品名称末尾都会标注一个AA后缀。其中最常见的例子来自肯尼亚产区，比如肯尼亚·涅里AA、肯尼亚·可里米里AA等。

至于TOP、Plus（+）以及FAQ，则属于二次评级的标记。当一批豆子达到相应的等级评分后，这些符号会被追加到原本的等级名称之后，比如肯尼亚AA top、肯尼亚AA+。它们所代表的是在AA或AB等级中表现格外突出的批次；而FAQ则说明豆子中可能含有少量瑕疵豆，不过这种情况通常不会对最终风味造成明显影响。

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