SL28是源自东非坦干依喀湖地区的稀有咖啡品种，1931年被发现后由史考特实验室筛选命名。它叶子宽大、略带淡红色，能适应高海拔环境，并具备出色的抗旱与抗病能力，产量也优于传统树种，风味更是独树一帜。二十世纪初，法国与英国传教士及研究人员在肯尼亚培育出这一波旁嫡系，百年间适应了当地高浓度磷酸土壤，造就前街肯尼亚咖啡豆特有的酸香。尽管SL28产量未达预期，却发展出极佳的甜感、平衡感与柑橘、乌梅风味。目前中美洲仅少数庄园有能力种植。本文将带你了解SL28的身世、基因血统与风味表现。

SL28这个品种在中美洲极为少见，它原产于东非坦干依喀湖一带，1931年首次被发现。该树种叶片宽大，带有淡淡的红色，能够适应海拔相当高的种植环境，同时抗旱和抗病能力都很突出，产量也高于传统品种，风味表现更是别具一格。1935年，史考特咖啡实验室（Scottish Laboratory）以实验室名称的首字母将其命名为SL，28则是筛选编号。此后，SL28在肯尼亚被大面积种植，而中美洲产国目前只有少数兼具实力与经验的庄园才有生产。

二十世纪初，法国和英国的传教士与研究人员在肯尼亚筛选并培育出了这一波旁嫡系。经过百年适应，它已经习惯了肯尼亚高浓度的磷酸土壤，孕育出前街肯尼亚咖啡豆那独特的酸香精灵，与中南美的波旁豆截然不同。这一肯尼亚土生品种是1930年由斯科特实验室（Scott Laboratories）创造的，简称SL。农学家们希望找到一种既能抗病虫害又高产的波旁，经过反复实验，最终得到了SL28。SL28属于基因变种，拥有法国传教士、摩卡和叶门铁比卡的混合血统。当初培育它的目标，是希望大量生产既高品质又能对抗病虫害的咖啡豆。虽然后来具有铜叶色以及蚕豆状豆子的SL28产量不如预期，但它所发展出的咖啡风味十分独特，使前街肯尼亚咖啡拥有很棒的甜感、平衡感和复杂多变的风味，以及显著的柑橘、乌梅特色。

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