星巴克宣布将于11月7日起在北美核心菜单中永久移除Oleato橄榄油咖啡系列，此时距离该产品首次亮相尚不足一年。这一决策被视为新任CEO Brian Niccol简化菜单、回归咖啡馆初心的举措之一。Oleato由星巴克创始人Howard Schultz创意发起，灵感源自西西里岛饮食传统，2023年在意大利米兰首度面世后逐步推广至全球多个市场，2024年3月进入中国内地。然而该系列因饮用后引发肠胃不适而饱受诟病。星巴克中国回应称，此次调整仅涉及北美市场，对中国市场暂无影响。

近日，据外媒消息，全球咖啡连锁巨头星巴克计划于11月7日将“Oleato”系列饮品从核心菜单中永久移除。这意味着，这款曾引发广泛争议的橄榄油咖啡在首次登场不到一年后便面临退市。

有知情人士称，自11月起，星巴克将在美国和加拿大市场的菜单上撤下“Oleato”系列，此举属于该连锁品牌精简菜单规划的一环。星巴克新任首席执行官Brian Niccol近期曾表示，门店菜单“过于复杂”。

“Oleato”系列是星巴克于2023年在意大利推出的橄榄油咖啡产品。Oleato这一名称据称融合了拉丁语中“橄榄”一词与意大利语的发音特点，寓意橄榄油与咖啡的巧妙结合，其中文译名为“意榄朵”。

该系列涵盖三款单品：橄榄油拿铁、冰震浓缩和冷萃，最大卖点是在冷热咖啡中均加入一勺Partanna特级初榨橄榄油。不过，星巴克并非首个推出橄榄油咖啡的企业，2022年Golden Brown Coffee就已开发出一款植物基牛奶橄榄油咖啡饮品。

值得关注的是，Oleato系列的创意来自星巴克创始人Howard Schultz。据传，他在一次西西里岛旅行中与当地一位橄榄油生产商会面后，产生了将橄榄油与咖啡结合的想法。

当时，这位生产商向Howard Schultz介绍了当地人每日食用一汤匙橄榄油的习惯。据说Howard Schultz后来也养成了这一习惯，并开始思考能否将其与日常咖啡消费相结合，随后便让星巴克研发团队开发了Oleato系列饮品。

Oleato系列于2023年2月在意大利米兰首次亮相，之后陆续在美国、日本、英国、中东等市场推出。2024年3月，该橄榄油咖啡系列正式进入中国内地市场。

彼时，星巴克创始人Howard Schultz还专程来到上海，与中国顾客及伙伴分享他与Oleato的故事。

然而，星巴克这一颠覆性咖啡系列在全球上市后遭遇了大量负面评价，各地消费者给出的差评理由高度一致——纷纷抱怨饮用橄榄咖啡后出现肠胃不适，效果堪比泻药。总而言之，尝试Oleato系列就得做好之后频繁跑厕所的心理准备。

对此有网友分析指出，咖啡因会刺激肠道，促进胃酸分泌并加快肠胃蠕动，而油脂具有松弛作用，星巴克颇具创意地将这两种成分混合在一起，无异于火上浇油，堪称一剂强力泻药。

今年9月10日，星巴克新任董事会主席兼CEO Brian Niccol在上任后的首封公开信中承诺，将回归星巴克初心，重新确立品牌作为社区咖啡馆的定位。有分析人士认为，下架这款争议饮品或许也体现了其回归初心的决心。

针对星巴克将在北美市场下架Oleato的消息，有媒体记者联系了星巴克中国。星巴克中国回应称，上述调整涉及的是北美市场，目前不会对中国市场造成影响。

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