近些年云南咖啡产业持续升温，各类本土品牌层出不穷，肆只猫咖啡便是其中颇具话题性的一家。它扎根束河古镇，主打云南小粒咖啡，从种植到门店直销形成了一条完整链路。但围绕这个品牌的疑问也不少：肆只猫咖啡到底怎么样？是不是真的？四只猫蓝山咖啡是否存在造假？本文将从门店特色、产品定位以及多位消费者的真实反馈出发，梳理这家咖啡馆的来龙去脉，帮助咖啡爱好者做出自己的判断。

今天要带大家认识的是束河一家风格鲜明、辨识度颇高的咖啡馆——"肆只猫咖啡"。

"肆只猫"坐落在束河北门憨吱美食城，主打云南小粒咖啡，业务链条覆盖咖啡种植、加工生产、网络销售以及门店直营，属于产销一体的经营模式。

咖啡的起源与流传故事里，猫始终扮演着若有若无的角色，品牌正是借了这层渊源取名"肆只猫咖啡"。因此店内随处可见以"猫"为主题的装饰：代表正义的黑猫警长、纯真可爱的叮当猫、憨态可掬的加菲猫，还有讨喜的hello kitty。客人来到这里，既能了解咖啡背后的起源与文化脉络、学会分辨咖啡豆品质优劣，也可以 simply 点上一杯咖啡，伴着古城古镇的风景，消磨一个闲散的下午。

【肆只猫咖啡】

自有高黎贡山咖啡基地 + 优质原材料直供生产 + 手工焙炒品质保证 + 独特口感味型设计 + 保鲜新科技应用 = 肆只猫好咖啡

从一颗生豆到一杯成品，背后是肆只猫多道复杂而细致的工序在支撑！！

●前阵子买了两大袋，感觉提神效果几乎为零。我平时喝阿萨姆奶茶都会精神起来，可这几天冲肆只猫咖啡，不到半小时就开始犯困，而且中午明明睡过午觉，下午三四点才冲的咖啡☕……

●喝着还不错，价格也实惠，我一直买这个牌子，选的是她们家特浓款——

●价位确实低，味道也能接受。但喝多了不太好，配料里有氢化植物油，对身体没益处。如果条件允许，还是挑更健康的咖啡吧。

●我前两年接触的是印象庄园的咖啡豆，这几年主要是做烘焙的朋友给熟豆。

你说的那个牌子我没听说过，不过云南咖啡这两年发展势头挺好。咖啡豆还出现了蜜处理的产品，整体品质提升明显。

●喝过，不太像咖啡，反而更像奶茶，味道挺好的。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.